老年人意外预防(1)——吃饭防噎
古人言:‘吃饭防噎,走路防跌’。
1老人吃饭容易噎住
食物团块完全堵塞声门或气管引起的窒息,俗称“噎食”。噎食表示食道通行受阻,在老年人是正常的。
食道通行受阻可能有几种情况:
食道有占位性病变,通俗地说就是长东西了,包括食道肿瘤;
食道功能减弱,随着年龄增加,食道正向蠕动功能减弱;消化腺的功能减退,腺体分泌减少;
老年人的脑血管发生病变,导致咽反射迟钝,容易造成吞咽动作不协调而噎食。
2 老人吃饭噎住的危害
吃饭噎住是老年人猝死的常见原因之一。
据说,美国每年约有4000多人因噎食猝死,占猝死病因第六位。其中至少有三分之一的噎食病人被误诊为“餐馆冠心病”而延误了抢救时机。
3 噎食的发生的表现
进食时突然不能说话,并出现窒息的痛苦表情;
患者通常用手按住颈部或胸前,并用手指口腔;
如为部分气道阻塞,可出现剧烈的咳嗽,咳嗽间歇有哮鸣音。
4 怎样预防老人吃饭容易噎住
正确吞咽的步骤;吃饭前将多余的唾液先咽下,咀嚼时用舌头四处移动食物,一次进食要少,并缓慢进食。吃饭后要喝水,将残存食物咽下。
进食姿势相当规模重要,以坐位为宜。
平时应选择易咀嚼、易吞咽的食物。注意吃饭时多喝水,用汤代饭,细嚼慢咽。少吃容易阻塞气管的食物,常见的如芋艿、地瓜、汤圆、包子、豆子、花生、瓜子、纽扣、果冻等。
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