秋葵这样做营养不流失,好吃又简单,孩子大人都喜欢(图文+视频)
秋葵(羊角豆)营养价值高,但很多人不喜欢它的粘液,其实秋葵的粘液是植物纤维的一种,富含果胶等营养元素,今天分享大家的这个做法,有助于锁住秋葵的粘液保持秋葵的营养,而且口感不错,做法也简单,欢迎朋友们试试。
用料:秋葵350克鸡蛋3个红辣椒2个大蒜6~7瓣食用油约50克食盐少许几粒鸡精做法重点:一、秋葵洗净切小块,红辣椒,大蒜瓣提前切好备用,三个鸡蛋打散 二、锅中油烧热,倒入蛋液后再倒入秋葵粒快速翻炒,然后另起油锅爆香配料,最后下入半成品秋葵翻炒调味后装盘上桌 这个做法很好地锁住了秋葵的营养成分,好吃、好做、超简单 谢谢观看,欢迎订阅、点赞、分享,多谢支持!秋葵其它吃法供参考:
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