苹果片蛋糕,口味独特透着酸酸甜甜苹果香,超好吃(图文+视频)
秋天苹果大量上市,选个口感偏酸的苹果来试试这个苹果片蛋糕吧,一口咬下去,蓬松萱软中透着酸酸甜甜苹果的味道,真的很好吃,做法也不难,赶紧试试吧!
做法划重点:一、三个鸡蛋分开蛋清蛋黄,蛋清冷冻10分钟,蛋黄加几味简单原料和低筋面粉,之字型搅拌均匀备用二、蛋清中加几滴白醋或者柠檬汁高速搅拌,白糖分三次加入,打发蛋清成如图状态,在与蛋黄糊翻切拌混合均匀 三、一个苹果洗净去皮去核,切出八片苹果片备用 四、填充模具,均匀摆上苹果片,放入提前预热好的烤箱,150摄氏度烤50分钟,出炉后反扣冷却,脱模切块既食 成品特点:口感蓬松萱软透着苹果香,酸酸甜甜的口味真的很赞! 用料:鸡蛋3个白糖10克玉米油20克酸奶50克低筋面粉50克香草糖2克白醋5克白糖20克苹果1个 谢谢观看,欢迎订阅、点赞、分享!点击可观看更多家庭美食制做:https://youtube.com/@tang_lir?si=ToBSJJWIhVoOrpsL
贴主:糖粒儿于2023_11_01 14:09:04编辑
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