老式鸡蛋糕，无添加简单易做，20分钟新鲜出炉，满满都是儿时味道（图文+视频） -6park.com

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老式鸡蛋糕，无添加简单易做，20分钟新鲜出炉，满满都是儿时味道（图文+视频）

送交者: 糖粒儿[♀☆★★声望品衔11★★☆♀] 于 2023-04-15 6:45 已读 7628 次 10赞

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时常怀念老式传统鸡蛋糕的味道，用料简单没有任何添加剂，也不需要分离蛋清蛋黄，吃起来口感松软，做起来简单方便。经过反复摸索实践，确定了这个相当成功的配方，我把它分享给大家，做法步骤我也用视频做了详细演示，欢迎喜欢的朋友试做这款满满儿时回忆的美味传统蛋糕。

用料表：

常温鸡蛋4个(连皮260克左右)

白糖40克

牛奶30克

玉米油35克

低筋面粉95克

黑芝麻少许

做法划重点：

一、常温鸡蛋加白糖牛奶打发到位，筛入低筋面粉和玉米油搅拌均匀光滑无颗粒，倒入模具轻震排气

二、放入提前预热的烤箱160摄氏度烤20～23分钟，出炉脱模即可享用

成品特点：

口感松软无添加，咬一口香气纯正做法简单，满满都是儿时的回忆。

谢谢观看！欢迎试做，任何问题请在评论区留言我，欢迎订阅、点赞、分享。

https://www.youtube.com/@tang_lir

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