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圣诞风杯子蛋糕,简单好做,气氛满满(图文+视频)

送交者: 糖粒儿[♀☆★★声望品衔11★★☆♀] 于 2022-12-23 7:22 已读 3638 次 4赞  

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圣诞节到了,分享这款做法简单,节日气氛满满的[圣诞风杯子蛋糕]给朋友们,糖粒儿在这里提前祝福大家:Merry Christmas!

用料:

鸡蛋 4个

白糖 50g

香草粉5g

低筋面粉 120g

玉米油 50g

牛奶 50g

淡奶油 250ml

糖粉 20g

新鲜草莓

彩色糖珠

绿色食用色素少许或用抹茶粉替代

©以上可做8~10个纸杯蛋糕

做法方法划重点:

一、制做基础纸杯蛋糕:

鸡蛋无需分离蛋清蛋黄,加入糖粉或者细砂糖电动打蛋器打发到可以拉出痕迹,分次加入低筋面粉混合均匀,倒入模具八分满,提前预热烤箱,160摄氏度烤25分钟左右,脱模自然冷却备用


二、淡奶油加少许糖粉搅打到不流动状,取出2/3加少许绿色食用色素拌匀成绿色,新鲜蓝莓去掉根部,用白色奶油做圣诞帽,绿色奶油做圣诞树,撒少许彩色糖珠做装饰,最后撒糖霜完成,整个制做过程一点不复杂


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https://m.youtube.com/@tang_lir
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