自制万能卡仕达酱,最简单做法,看一遍就会,做甜点必备(图文+视频)
卡仕达酱(Custard cream)是许多甜点少不了的原料,像蛋挞,泡芙,夹心面包,蛋糕等,都会用到卡仕达酱,有些甜点则是在基础卡仕达酱中加入其它辅料变换出不同口味。卡仕达酱其实非常简单好做,我今天用了最简单的方法来和大家分享基础卡仕达酱的制做方法,保证你一看就会做。
所需原料:鸡蛋黄两个白糖30克玉米淀粉15克鲜牛奶250毫升制做方法:一、以上四种原料依次混合均匀、无颗粒 二、小火慢煮,不断搅拌到合适的稠度 三、放凉后保鲜膜贴着表面覆盖防止表面结膜,冰箱冷藏保存 感谢观看,欢迎关注后续卡仕达酱甜品制做。
已标注为糖粒儿的原创内容,若需转载授权请联系网友本人。若违规侵权,请联系我们
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复,拉黑不受欢迎的用户 )
楼主前期社区热帖:
>>>>查看更多楼主社区动态...