解封后品尝伊朗美食,看看伊朗人怎么吃(图文+视频)
饮食无国界,与大家分享中东伊朗美食。清真是伊朗菜最大的特点,常用食材包括牛羊肉、骆驼肉、鸡肉、鱼肉、各种豆子、洋葱、西红柿和黄瓜以及五花八门的香料,包括藏红花、鹰嘴豆、芒果酱,石榴汁、番茄酱、孜然、柠檬汁等,和各种坚果干果。
伊朗菜偏爱烧烤、煮等原始加工,但喜欢讲究花样,有些文艺范。
不得不提的一种特别食材——藏红花,伊朗人喜欢用藏红花做各种美食,藏红花米饭、藏红花冰淇淋,藏红花冰棒糖(用来配红茶),和各类藏红花做的点心。
加了藏红花籽的蜂蜜饮品
餐前小菜在起司中加了各种香料,现烤的薄脆小馕同样加了各种阿拉伯香料,吃起来味道很独特
塔夫屯面包做底的Appetizer看上去就是一个微型小Pizza,中间的特制洋葱酱很不错小铜锅上盖着严严实实的小馕,给人感觉铜锅里是炭火,让人想起了东来顺的铜火锅,但揭开小馕,里面却别有洞天… 烤得焦香流油的波斯湾大虾 入夏室外气温高达40多摄氏度,一切娱乐活动都在巨大的MALL中进行,全程空调,免费WiFi,吃喝玩乐一应俱全… 疫情解封后刚刚恢复堂食,室外就餐区依然限流,进入需出示已接种疫苗健康绿码 谢谢收看!祝开心愉快。
贴主:糖粒儿于2021_07_05 16:48:47编辑
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