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[荞麦碗坨]酸酸爽爽的农家特色小吃,好吃又健康(图文+视频)

送交者: 糖粒儿[♀☆★★声望品衔12★★☆♀] 于 2022-08-05 17:58 已读 3131 次 2赞  

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印巴店里买到荞麦面,用它来做酸爽筋道的农家特色小吃[荞面碗坨],做法特别简单,尤其适合夏天吃,不仅美味,而且健康,分享给大家!

用料:

荞麦面粉200克,食盐3克,清水约600克,自制调料汁一份,所需调味料我把它写在屏幕上

做法划重点:

向荞麦面粉中分次加入清水,向一个方向搅动并静置,容器中刷油防粘,到入面糊上笼大火蒸熟,完全冷却后切片,浇上调料汁拌匀即食



荞麦营养价值高,而且不含糖份,做出的碗坨筋道有韧性,酸酸辣辣,开胃消暑,夏天吃特过瘾!

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