中国人注重仪式，特别是在一些高端的宴会上，看不明白是简单的宴会，看明白就是钩心斗角，稍有一步走错，可能就要跟前途说“拜拜”。

宴会在哪里进行、喝什么酒、倒多少酒、怎么举杯、怎么敬酒、说些什么都很有讲究，山东人喝酒便是如此。


喝酒方面，我墙都不扶只服山东人，他们的酒桌上，不仅规矩多，杯子大，酒量也不一般。敢上桌陪酒的，打底不能低于3斤白酒，低于这个数，都算“以命相搏”。

作为全国酒量第一省份，喝过的名酒数不胜数，最近就有人传出，山东人的宴会上，400多元的一品景芝都感觉上不了台面，嘴巴变挑剔了，都喜欢喝什么茅台、五粮液，到底是不是真的？


山东的酒席很豪气，最近就被邀请去了一次山东的酒席，桌上光菜品就差不多20道，可谓是相当丰盛，不过要说最显眼的，还得是每张桌面上400多一瓶的一品景芝芝香酒。


这个档次在北方来说，只有富豪家庭才配得上，不过身边的朋友却告诉我，山东的宴请很多都比芝香还讲究，400多元的芝香一般都上不了桌面，至少得五六百一瓶，稍微富贵一点的上千元不在话下，才算上得了桌面。


山东人办宴席喜欢攀比

山东很多人喜欢喝茅台、五粮液，虽说是一县一白酒，但是酒量庞大，酿造的美酒自己省都不够消化，所以就把“黑手”伸向了其他省份的高端白酒上。

一般的宴请上，都很少用自己的白酒，因为地方酒没什么名气，喜欢用其他省份的名酒，才显得这家人实力不俗。


这也就造成了山东宴席的攀比心理，只要一家使用五六百的名酒，就会一家接一家的学起来。

还有一个重要的因素和地方经济密不可分，山东是个富饶之地，很多人都知道，这也导致他们的品味提高。

宴会用这么高端的白酒到底值不值？

山东人用酒确实是过于奢侈，有时候桌面上一瓶酒的价钱都能抵满桌的菜，有的人觉得，宴请上喝白酒的少之又少，何必花那么多钱摆排场呢？

我个人认为，宴请用酒选择纯粮酒，品牌品质靠谱最为主要，山东如此奢侈的酒席，选择高端白酒，说实话，没什么必要。


如何挑选宴会用酒？

宴会上用酒，除了知名度外，还要选择品质靠谱的，符合宴会场景的，口感好的纯粮酒才是核心，因为办宴席，让大家喝尽兴、开心才最重要，在此，如若不会选，不妨参照以下两款做选择，说不定宴会上会用到。

①缘得仿台酒

这款酒产地在贵州茅台镇，酒厂距离茅台酒厂不远，拥有着酿造优级坤沙大曲酱酒特殊、特殊的地理环境条件产生的酱香型白酒。

酿造原料均选取当地有名的红缨子糯高粱，优质小麦和水，并严格把控酿造流程，从选料到成酒，耗时1年完成，再经过至少5年的窖藏，出厂既老酒。


倒上一小杯，酒线如丝如缕，吧唧一口，含在口中片刻，感受其优雅细腻，醇厚浓郁的酱香风味，顺着喉咙缓缓而下，让人浑身十分舒畅，回味无穷，饮完后，空杯留香，许久不散。

但是这款酒因为缺乏宣传，所以只在贵州小有名气，出了贵州，知道的人很少。

②汾阳王

这款酒虽然产自山西，同样和汾酒一样带有一个“汾”字，但是两者之间没有半毛钱的关系。

汾阳王酿造于具有酒乡之称的汾阳市，因为唐代汾阳王郭子仪而得名，汾阳王曾获得山东名牌产品、山东著名商标等荣誉称号。


这款酒的整体风格丰满，香气协调，入口清香，是一款典型的清香型白酒。

在上世纪的时候，汾阳王就不少被使用为宴请用酒，只可惜“碰瓷”汾酒，在人们心中没能留下好印象，不然发展一定能与汾酒肩并肩。

.........

山东通用的宴会用酒一般都是一品景芝，甚至感觉拿不出手，其实根本没什么必要，宴请用酒最重要的还是在于品质好，选择好喝不贵的纯粮酒，何乐而不为呢？

你们家的宴会用酒会选择哪一款呢？山东使用的宴请用酒你是否赞同？如果你有什么看法，欢迎在评论区留言分享。