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5道硬菜辣椒炒肉

送交者: 尘一了[☆龙之侠☆] 于 2021-11-25 14:22 已读 6316 次

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分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

这不前几天我叔叔家的弟弟，领来一个儿媳妇，我叔叔喊我去他家陪着吃饭，我叔叔当天做了五道硬菜，我感觉是特别好吃，也特别有面子，但是吃了两口，儿媳妇却气走了，咋回事呢，接下来就把这5道硬菜的详细做法，以及儿媳妇被气走的原因分享给大家。


1、干炸小河鱼，我叔叔，也就是儿媳妇的公公，知道儿媳妇要来，就想准备几道硬菜，刚好我们这边的河里来水啦，路边有卖小河鱼的，叔叔刚好买了点回家，清洗干净之后放了点盐，葱姜，料酒，又撒上点白面和和玉米面，拌匀之后七成热油温下锅，炸至金黄酥脆就端上桌了，这道菜上桌后，儿媳妇可吃的不少，一口一个，嘎嘣酥脆，吃的老香了。

2、辣椒炒肉。公公知道儿媳妇喜欢吃辣的，所以特地买了点五花肉，又在自家的菜地里摘了点辣椒，把五花肉切成薄片后，先下锅煸出猪油，然后又把辣椒下锅，放甜面酱，生抽蚝油，简单地翻炒几下，就出锅啦，这道菜儿媳妇配着馒头可吃了不少，非常的下饭好吃，我本人也吃了几片肉，真的是非常的好吃。


3、烧鸡。烧鸡也是公公知道儿媳妇儿来，特地去当地的熟食店买来的，并且公公知道这几天的天凉，特地把烧鸡在锅里蒸了蒸，然后又浇了点辣椒油，我吃着味道是非常香，不过这道菜，儿媳妇可吃的不多，是不是不喜欢吃烧鸡啊？


4、红油猪耳。红油拌猪耳朵，是我叔叔知道我们几个男的来，特地给我们准备的下酒菜，熟食店买来的猪耳切成细丝，放了点葱丝香菜，又炸了点辣椒油，放了点生抽蒜泥，陈醋拌一拌，反正我是就着这道菜，喝了两瓶啤酒，不过这道菜儿媳妇吃的也不少，看来儿媳妇也非常喜欢吃猪耳朵。


5、汆丸子。因为她公公做辣椒炒肉，买的五花肉比较多，剩下的，她公公就准备做上道汆丸子，把五花肉剁成肉馅后，放上两个鸡蛋，少许的淀粉，精盐鸡精胡椒粉，搅匀后下锅汆成丸子，端上桌，不过这道菜一端上桌，媳妇就被气走了，还是我老婆劝回来的，后来才知道，在儿媳妇那边，最后一道菜上丸子，是让人滚蛋的意思，所以这就闹成了误会，并且儿媳妇好几天也没有和公公说话。


好了，朋友们看完这篇文章，知道她公公做的是哪5道硬菜了吧？我感觉是搭配得非常合理，但最后一道菜上丸子，让儿媳妇误认为让自己滚蛋，所以被气走了。