咱们中国的美食，应该是品种最多的了

且不说我国八大菜系：

鲁菜、川菜、苏菜、浙菜、徽菜、粤菜、闽菜、湘菜。



还有各种烹饪手法：炒，煎，贴，烹，炸，熘，熬，烩，焖，烧，扒，卤，酱，熏，烤，炝，腌，拌，拔丝……



每一样单独拎出来，都能讲个三天三夜没完。



就算同样都是烙饼，也能花样百出，

葱花饼，肉饼，各种馅饼，发面饼，手抓饼，酱香饼......

这两年，进步最大的就是烙饼技术，



之前我可以馒头蒸的很好，但是烙饼却总是一言难尽。

经常会很硬，有一阵我甚至怀疑是我电饼铛有问题。



后来，经过我坚持不懈的实践，现在烙饼技术应该算是炉火纯青了。

老胡经常说我可以去摆摊卖饼了，

尤其是这个千层饼，馅饼，肉饼，简直是太好吃了。



今天咱们就分享8款饼的做法，

看看你喜欢吃哪种呢？







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新的一天，元气满满

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千层饼

“千层饼”呀“千层糕”的，各地好像都有一些，大凡有五六层的，就可以拿“千层”说事，今天分享的这个层层分明，外酥里软，及时凉了也一定不硬，如果你在用饼铛热一下，外面更加酥脆，里面仍是软软的，特别好吃！

千层饼最简单的做法，外酥里软，层层分明







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 手抓饼 

 



总有朋友问，早上跑步那你什么时候做早餐呢？

今天我就给大家分享一款快手早餐---自制手抓饼。



趁着假期的时候我们可以自己在家动手做

一次做好很多饼坯，一层层用油纸隔开

然后冷冻在冰箱。

这样就可以随吃随煎

早餐几分钟就可以搞定，

然后还可以提前预约一锅粥或者豆浆，

开学后，早上再也不用发愁早餐啦！



让我们一起看看吧！

早餐不用愁，教你做手抓饼生坯






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馅饼 

弄一把韭菜，

炒两个鸡蛋，

泡一点粉丝，

和一个面团，

做出几个热乎乎的馅饼，

平淡的生活里，只有美食最能慰藉人心。



馅饼怎么做到皮薄馅大？和面很关键



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葱花饼 



在这个处处充满着焦虑和压力的时代

我们总是喜欢有一场放松的时刻。

说到最放松的时刻，我觉得就是做面食，

当手和面粉接触，感受不同的湿度与温度。

在这个过程里，会特别的专注和安静，

倒面粉、加水 揉面 发酵 整形，

一个个步骤，脑子里没有多余的杂念，

所有的意识和精力都集中在了做饭上。

要想把饼烙的松软，层次分明并不是一件容易的事情，

我们一起看看吧！



外酥里软的葱花饼，一层又一层，这样做最简单


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 山药饼 

山药，健脾益胃，保护视力。可是很多小朋友不喜欢吃山药。今天，我就分享一个山药饼的做法松软香甜，适合小朋友吃，并且山药还能促使大脑来分泌脱氢表雄酮，而这种物质对促进睡眠非常好，还可以帮助保持心情愉快，让人体保持活力，能达到延缓衰老的效果。所以同样适合我们大人吃哦！


最适合孩子吃的健脾养胃山药饼，一口平底锅就可以搞定





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新的一天，元气满满

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 千层肉饼 



美食跟身材哪个更重要?吃货说：身材是神马?能吃吗?在一个吃货的世界里是没有什么热量不热量的，只有好吃不好吃。何以解忧，唯有吃肉，今天咱们一起吃肉饼吧。


家常版千层肉饼，掌握这几个步骤，层层酥脆，好吃的停不下来







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新的一天，元气满满

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 糯米饼 

前几天分享了美食群里妈妈们的早餐收到好几个留言问南瓜糯米饼的做法于是今天就录了一下制作过程
你为什么要每天这样吃早餐？为什么每天会记录拍照？为什么不觉得麻烦？为什么可以那么耐心的制图？
因为，大多数人，都没有每天能坚持的东西，所以任何一种坚持，都能区分别人和自己。早餐食谱｜教你在家做南瓜糯米饼,香甜软糯，简单易做








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新的一天，元气满满



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 早餐鸡蛋饼 

一年之计在于春，一天之计在于晨
早餐，是一天中最重要的一餐我们常说：早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。
可是，很多时候，对于我们上班族来说，早上都是匆匆如打仗你有多久没有好好吃早餐了？今天我给大家推荐一款营养早餐。


「简约文艺」早餐鸡蛋饼



各种各样的饼，其实还有很多