上海名吃黄鱼面，宁波黄鱼豆腐，梅菜扣肉，广式流沙包。 -6park.com

上海名吃黄鱼面，宁波黄鱼豆腐，梅菜扣肉，广式流沙包。

送交者: 木木山高[★★声望品衔10★★] 于 2022-01-10 2:58 已读 14377 次

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说到黄鱼面，它的美味，套用一句上海俗语，那就是让人“打耳光也不肯放”。

雪菜黄鱼面是汤面的一种，用雪菜和黄鱼等做成的。

黄花鱼含蛋白质较高，并含脂肪、灰分、钙、磷、铁、维生素B、维生素B2、烟酸、碘等，其中磷、碘含量尤高。

黄鱼炖豆腐是浙江省的一道特色传统名菜，属于浙菜系，其主要原料为黄鱼、豆腐，姜、葱、蒜等作为辅料。

汤汁美味、鱼肉鲜美~~

梅菜扣肉，切成薄薄的一片，肥而不腻，入口即化。

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