做可乐鸡翅时，别傻傻只会倒可乐，多加这一步，好吃到停不下来
做可乐鸡翅时，别傻傻只会倒可乐，多加这一步，好吃到停不下来
随着生活水平的不断提高，人们对吃的也是越来越讲究了，以前可能只是想解决温饱问题，现在讲究如何吃的好，吃得有特色，大家对于每一样食物，不单单只有一种做法，而是五花八门的做法层出不穷，每一种做法做出来的食物都是非常的可口，就比如说可乐鸡翅这道菜，光听名字就知道这道菜里面有鸡翅根可乐，饮料跟食物的相结合，又能碰撞出什么样的美味。
可乐鸡翅大家都不陌生，它的做法其实比较简单，每个人都有属于自己的一套做法，做出来的可乐鸡翅，味道也是非常不错的，但是那关键的几步大家都是一样的，很多人就听这个名字就会傻傻的倒可乐，其实不是这样的，今天小编就跟大家分享一下,
可乐鸡翅的制作方法
【准备食材】：鸡中翅，生姜，大蒜，可乐，生抽，食盐。
【制作步骤】：
首先我们将准备好的鸡中翅用清水冲洗，将表面的血水和杂质冲洗干净，然后用厨房用纸擦干鸡翅表面的水分，准备一个干净的碗，将鸡翅放进去，加入适量的食盐，搅拌均匀，腌制十分钟左右，腌制好的鸡翅不仅能够将里面的脏东西杀出来，还有去腥的作用，这样做出来的可乐鸡翅味道会更好。
等到时间到后，将腌制好的鸡翅用清水冲洗几遍，再放到碗中，加入适量的食盐，渗透新疆片和葱白搅拌均匀再次腌制15分钟左右，等到鸡翅腌制好后，在锅中加入适量的食用油，等油温七成热的时候，下入腌制好的鸡翅，将鸡翅煎至两面金黄，然后把葱姜放到锅中，煸炒出香味。
待锅中炒出香味后，加入少许的清水，盖上锅盖焖煮一下。等到锅中的汤汁减少的时候，往里面倒入一瓶可乐，盖上锅盖转小火慢煮15分钟，时间到后将锅盖揭开，用锅铲翻炒几下，大火收干汤汁就可以了。
【小贴士】：
1、在做可乐鸡翅时，我们多加的一步是将鸡翅用食盐先腌制10分钟，这样可以有效的去除腥味和鸡翅里面的其他杂质，做出来的可乐鸡翅味道会更好。
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