[返回快乐笑笑首页]·[所有跟贴]·[ 回复本贴 ]·[热门原创]·[繁體閱讀]·[坛主管理]

冬天我家的火锅这么吃,配上简单的蘸酱,好吃又暖身

送交者: abc098[♂★★★声望勋衔13★★★♂] 于 2020-12-24 10:42 已读 258 次 1赞  

abc098的个人频道

+关注

冬天我家的火锅这么吃,配上简单的蘸酱,好吃又暖身




冬天到了以后,大家有没有发现做了好几道菜,摆上桌,没一会就冷了,这样越吃越冷,胃还吃不消。不过,在我家,冬天最讨喜的要属火锅啦,简单一锅,配上自己调制的蘸酱,别提多美味了,关键是吃着就暖和呀。冬天里的火锅,很多人觉得在家自己做太麻烦,其实一点也不难哦,超市里的碎排骨正在打折,十九元一斤,买了几块,打底刚好,正是冬笋上市的季节,9.9元一斤,买一棵小的也够了。




排骨菌菇火锅


制作原料:


碎排骨 6块


冬笋 1棵

盐 适量


味精 少许


香菇 6个


生姜 2片


金针菇 1袋


雪花肥牛 300克


芝士年糕


生菜 2棵


菠菜 1把


龙口粉丝 1把


腐乳 适量


芝麻油 少许


鸡汁 1中勺


制作方法:



1.准备好所有食材。



2.将冬笋去掉外壳,切成薄片。



3.排骨清洗干净或者浸泡半小时。



4.锅内加入适量水,加入冬笋片,焯水,注意冬笋一定要先焯水去掉它特有的“辣”味,不然容易“辣”嗓子。



5.香菇清洗干净,切成薄片。



6.将排骨加入养生锅内,加入生姜片,适量水,选择快煮功能,煮开。



7.将排骨清洗一下,重新加入锅内。



8.加入冬笋,加入适量水,选择快煮功能,煮开后转慢炖功能,等待排骨软烂。



9.加入香菇片,煮至香菇变软,加入盐炖煮入味,最后加入味精。



10.炖煮的过程中可以准备各种蔬菜等,我准备了生菜等。



11.接着准备沾酱,可以选择腐乳,鸡汁,芝麻油,少许热汤拌均匀。



12.开吃啦,各种菜加入吃起来。



一定要看的小提示:


1.配菜也可以根据喜欢加入土豆等。


2.蘸酱还可以用花生酱,蒜蓉酱等。

喜欢abc098朋友的这个贴子的话, 请点这里投票,“赞”助支持!

内容来自网友分享,若违规或者侵犯您的权益,请联系我们

所有跟贴:   ( 主贴楼主有权删除不文明回复,拉黑不受欢迎的用户 )


用户名: 密码: [--注册ID--]

标 题:

粗体 斜体 下划线 居中 插入图片插入图片 插入Flash插入Flash动画


     图片上传  Youtube代码器  预览辅助

打开微信,扫一扫[Scan QR Code]
进入内容页点击屏幕右上分享按钮

楼主前期社区热帖:

>>>>查看更多楼主社区动态...



[ 留园条例 ] [ 广告服务 ] [ 联系我们 ] [ 个人帐户 ] [ 创建您的定制新论坛频道 ] [ Contact us ]