在古老的东方

有一个神秘组织叫做沙县小吃

论及全球各地门店的数量

它可是当之无愧的国民小吃



不过嘛

要想探寻沙县小吃的奥秘

咱们得去沙县小吃第一村瞧一瞧

今天就跟青青开始一段

与众不同的深度逛吃之旅吧



01夏茂文昌宫


我们的第一站是文昌宫

对，可别和观看灯光秀的文昌阁弄混了

这座文昌宫，坐落于夏茂镇东边
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是当地一个标志性建筑



出发的这日天气很好

文昌宫的附近是一片宁静的田园风光

可爱的野花、晾晒的谷子、金黄的稻田

一下车大家就忍不住开拍了

迈进一座斑驳的门楼

时光在残败的外墙上留下了印记






始建于明代的文昌宫

以碧霄殿和天章阁为主体

重修时，又建一座凌云阁

才形成三足鼎立之势



这里面供奉的金魁星

可是古代文人求学致仕的保护神

为什么这座文昌宫值得我们专门造访

因为在多年以前有一批仁人志士

在这里点燃了革命火种






1928年夏，夏茂建立了中共沙县特别支部

使沙县成为福建省最早建立党组织的县份之一

文昌宫成为了中共沙县特别支部活动的主要场所

此后这里成为了红军活动重要基地







红色夏茂的牌匾照亮了那段光辉岁月

如今这里已成为爱国爱乡的教育基地



02夏茂俞邦村


第二站夏茂俞邦村

进村需要走过一条长长的廊桥

真正的逛吃之旅就从穿过龙凤桥开启



看似一座桥实则中间是一座庙

桥的两边围栏前有长椅可供休憩

树林掩映间清澈的溪水

淙淙地从脚下流过

从廊桥走出你便可以瞧见

沙县小吃第一村的石碑






我们发现村头村尾

各有一株这样枝繁叶茂的参天大树

犹如一位智慧的老者静静守护

不让外面的世俗险恶沾染

这座古朴的村庄



村里的大树


漫无目的地在村中闲逛

村里有条休闲锻炼的登山步道

如果你不着急的话可以去走一走

途中还会有不经意的邂逅






偶遇一片荷塘虽然花期已过

荷叶卷曲莲蓬耷拉着脑袋

却意外发现了一条唯美的茅草路







在一条瓜果长廊边上

遇到了一个正在收玉米的大叔

他告诉我们他家的玉米可以生吃

半信半疑地接过一半

一咬，哇好清甜

再咬，哇居然会爆汁

三咬，欸大家都跑去付款了





前方流水潺潺

是龙鳞坝迫不及待与你相见

快抬脚！这里是可是小蜈蚣的地界

要想从此过你得先问一群拦路鸭






村里到处都藏着

一些可可爱爱的小玩意

村口的小熊向你说嗨

你可以没心没肺骑着羊驼比个耶

还可以和一群小鸭子玩一会儿





扁肉是砖头 面条是钢筋 

小吃铸就了沙县的高楼大厦

夏茂是沙县小吃的发祥地

早在20世纪90年代初期，俞邦村人就率先走出山门

进军全国各大城市，被誉为“沙县小吃第一村”

村里还有一处沙县小吃民俗博物馆

一定要去打卡哦







沙县小吃素来有

“汉民族饮食文化的活化石”之称

在俞邦村的这座小吃民俗文化馆里

你可以了解到勤劳的俞邦人

如何走出山门将沙县小吃推向全国

还可以认识到品种丰富、独具特色的各类小吃



沙县小吃细分下来有两派

清鲜淡的城关派和咸酸辣的夏茂派







而夏茂派的小吃代表就有

碱面、芋包、金包银、豆腐丸、米冻皮、

米浆猪肠、芋饺，还有特色冬酒、一绝特色牛系列

只有本地才有的“甜烧麦”










空着肚子可要慎入呀

馆内逼真的小吃模型馋的青青直掉口水






如今村民多半住上了新楼房

家家户户都有拿手的招牌

但依旧有一些老宅子静静藏在巷子后

等待有缘人的探访





我想这就是俞邦村让人着迷的地方

它是沙县小吃开始的地方

多少人靠着小吃发家致富

但俞邦好像依旧那样宁静质朴

它不收门票大大方方向你敞开怀抱

谁都可以来瞧一瞧






此时早已饥肠辘辘了对不对

那还等什么呀？

到了夏茂要是不去吃一顿特色全牛宴

怎么对得起你的胃






旅途的经验别听说

自己来过才算数

无意左右任何人对沙县小吃的评价

只想请你亲自来一趟

因为它绝不会让你失望