比营养，它就没输过！一口吃到全面营养的秘笈大公开!
如果你还没给宝宝吃过藜麦，那真的太亏了。它的蛋白质含量高达16%~22%，几乎与牛肉相当，而且它含有人体必需的9种氨基酸，极易被宝宝消化吸收。
除此之外，藜麦中的微量元素也很丰富。锌含量是小麦粉的2倍、大米的3倍，钙和铁的含量都是小麦的4倍，营养都比同类食材高很多，是名副其实的“超级谷物”。
它的做法也很多，除了煮粥，还可以做成糕点，比如今天这道时蔬藜麦盏。
像不像一个彩色的小蛋挞？把蔬菜、肉肉、鸡蛋和谷物堆在一起，上锅蒸熟就行。
如果你家有不爱吃米饭、不爱吃蔬菜的宝宝一定要试试哦~
时蔬藜麦盏 参考月龄：10M+
准备食材：虾仁：4只，胡萝卜：15克，西兰花：40克，藜麦饭：50克，蛋黄：2个（单个约20克）
1.虾仁切小段，倒入绞肉杯中，搅打成泥。
2.锅中水开后放入西兰花和胡萝卜，大火焯水5分钟。
3.焯水后的西兰花和胡萝卜切成碎末。
4.碗中倒入切好的蔬菜末、虾泥和藜麦饭。
5.搅拌均匀。
6.模具中刷一层油，舀入适量搅拌好的时蔬藜麦饭，用勺子压实，并在中间压出一个凹槽。
7.搅散的蛋黄液倒入凹槽中。
8.放入蒸锅中，大火蒸20分钟。
美味的时蔬藜麦盏就完成啦~藜麦略带嚼劲的口感配上鲜美的虾泥，中间再窝个蛋黄，是不是看着就想吃那相信宝宝一定也会喜欢。
制作要点
制作要点
●食材中的虾仁也可以换成宝宝喜欢的其他鱼类。
●30克大米加20克藜麦再加100克清水，蒸1小时就是藜麦饭啦，食谱中使用的是白藜麦，所以无需浸泡，妈妈们如果用三色藜麦的话需要提前2小时浸泡。
●蔬菜焯水后可以去除大部分的草酸和残余的农药，草酸会影响钙吸收。
请点这里投票，“赞”助支持！
内容来自网友分享，若违规或者侵犯您的权益，请联系我们
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )
进入内容页点击屏幕右上分享按钮
楼主前期社区热帖：
- 福州2023年GDP公布：12928.47亿元 02/08/24
- 绝美！福州这里十多万株花开了！ 02/08/24
- 四川的战略位置有多重要？为何说“四川不亡，中国不亡”？ 01/15/22
- 郁达夫、冰心、严复...历史文化名人眼中的福州竟是这样的！你认同吗？ 01/15/22
- 五仁口味占月饼销量四成？为啥这届年轻人反而爱上了五仁月饼？ 09/21/21
- 骁龙870+三星E4屏，12+256G仅2499元！ 09/21/21
- 走进福州烟台山，唤醒千百年来园庐里的芳华往事！ 09/21/21
- 端午节安康！ 06/14/21
- iPhone 12可逼停心脏除颤器！磁场超安全阈值30倍 玩手机会致命吗 02/10/21
- 数说年夜饭①｜中国人春节的食谱搜索里，百大年菜有哪些？ 02/10/21
- 福州丨这份超全福州美食攻略，我是流着口水整理出来的！ 02/10/21
- 天冷补钙，菜里必须加点它！一口下肚全身暖，女人小孩吃它能驱寒！ 12/24/20
- 约姑娘共进人均千元的圣诞晚餐，如何点酒才不像第一次来？ 12/24/20
- 平安夜苹果这样吃，香甜柔软，竟然比山楂条还好吃！ 12/24/20
- 炖骨头汤时，最忌直接焯水！牢记这3点，汤浓奶白，肉鲜香无腥味 12/24/20
- 10分钟煮一锅，酸爽开胃暖呼呼，汤汁儿都嗦个精光！ 12/24/20
- 重庆特产传说（328） | 20厘米长的大刀烧白，你敢来挑战一口吞吗？ 12/24/20
- 曾是廉价鱼，30年前2毛1斤，如今因冷冻被人嫌弃，煮火锅是一绝 12/24/20
- 冬天我家的火锅这么吃，配上简单的蘸酱，好吃又暖身 12/24/20
- 炸薯条时，土豆焯水后别直接炸，多加1个步骤，薯条香酥脆不回软 12/24/20
>>>>查看更多楼主社区动态...