【活动】番茄炖牛肉，软烂鲜香，原汁原味，超下饭家常菜（图文＋视频）
分享这道软烂入味的家常版［番茄炖牛肉］，原汁原味，超级下饭，秋天天气转凉，来一份热气腾腾的番茄炖牛肉，一定是餐桌上最受欢迎的菜。
所需原料：牛肉1000克西红柿450克左右洋葱1个 大蒜4～5瓣生姜1块 郫县豆瓣酱1勺调料包备用做法划重点：一、牛肉切块焯水捞出，西红柿切小块，洋葱切块，大蒜生姜用刀拍扁，炖肉调料装入调料包备用 二、先用热油炝香洋葱、生姜、蒜瓣，一大勺郫县豆瓣炒出红油，下入西红柿块翻炒，加入生抽老抽料酒和牛肉块翻炒，加清水没过牛肉，大火煮20分钟后转中火炖煮1～1.5小时，直到牛肉软烂 三、牛肉软烂后开锅大火收汁，最后加香葱段，白胡椒粉，少许食盐调味，装盘出锅即食 成品特点：色泽红润，肉烂汤鲜，超级入味。 谢谢收看！欢迎订阅、点赞、分享，感谢支持。点击以下链接订阅，可观看最新家庭美食制做：https://m.youtube.com/channel/UCNPWqJR5RVtUS7ByZExmffw
贴主:糖粒儿于2022_09_14 15:21:05编辑
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为什么我做西红柿牛腩 最后都是大大的牛肉块放进去煮出来就成牛肉干 (无内容) - 玻璃砂 (0 bytes) 09/15/22
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