南瓜杏仁饼
南瓜杏仁饼,无糖、无奶、无蛋的懒人点心,零负担更健康!无糖、无奶、无蛋的南瓜杏仁饼,非常适合作为宝贝的手指食物!儿子不爱吃南瓜,只好做成饼干,材料容易取得,作法更是超简单,十分钟就能做出宝宝点心啰!
<南瓜杏仁饼> 材料:
1.熟南瓜50g
2.低筋面粉40g
3.玄米油10c.c.(可改为沙拉油、橄榄油、奶油等其他油品)
4.杏仁片少许(约5g)
做法:
南瓜先蒸熟,小编是放在米中,一起蒸成南瓜饭。
所有材料,除了杏仁片外,全部倒在一起,搅拌成团。可以用手搅拌更方便哦!
取一个干净的塑胶袋,将面团装进袋中,袋角捡一个小洞,挤在烤盘上。记得烤盘要先铺上烘焙纸,烤好后底部才不会沾黏。
上头摆上杏仁片,增添口感与风味。
小编用不能调温度的小烤箱烤,上下火全开,烤大约10分钟,再闷三分钟左右,因每台烤箱不同,大家可以自行斟酌时间,大烤箱的话,建议用150度来烘烤。
烤好的饼干不是酥脆的,而是适合宝宝食用的软饼干,连老公也很喜欢吃!
不加糖,可以吃得到南瓜的鲜甜,搭配杏仁片的香酥,非常好吃哦!
外面卖的饼干添加许多添加物,可以的话,花个几分钟自己动手做,让全家大小吃得安心又健康哦!
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