玉米纸杯蛋糕
生活中我们有很多可以和别人共同分享，有欢乐、幸福、伤心、津津有味的食物，好看的书，运动的成果抑或是想明白一件事后的豁然开朗。
学会分享，就学会了生活。
今天我们分享一个纸杯玉米面蒸蛋糕的方法。
用料：玉米面，白面，鸡蛋，白糖，酵母粉，牛奶，纸杯。
步骤一：玉米面和白面一比一比例放入碗中，打入一个鸡蛋，放入适量酵母粉（一袋是5g，我放了半袋估计2-3g），加入白糖和温牛奶（牛奶热一下，温度大概30度最好，温度低发酵时间需要延长，如果温度过高，会烫死酵母）搅拌成糊状。
步骤二：用刷子在纸杯里面刷一层油（主要是为了方便脱模）。
步骤三：把面糊依次倒入纸杯中，放7分满就行。
步骤四：加入葡萄干，静置45分钟。
PS：你可以等发酵完毕后在放葡萄干，因为我发现我先放入发酵过程中他们有的沉底了。
步骤五：放入蒸锅里面烝，冷水上锅，烝二十分钟关火即可。
看成品吧！粗粮细作，孩子也会爱上玉米面。
松软可口，粗粮细作，真的很好吃！
小贴士：
关火后不要立刻打开盖子，要静置一两分钟在打开，防止回缩。
玉米面是我们俗称的苞米面，它是粗粮，同时也是保健佳品，多吃玉米面对身体有颇多的好处，
1、减肥，它本身还有的热量底，能增加我们的饱食感。
2、防癌抗癌，玉米分中的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒素的排出，还能抵制抗癌药物对人体的副作用。
3、降血压降血脂，玉米面中有丰富的钙。
4、提高记忆、抗衰老。能刺激大脑增强脑力和记忆力。
5、明目，玉米面中的叶黄素和玉米黄质能吸收进入眼中的有害光线。
6、促进胃肠蠕动。
既然这么多好处，那我们就赶紧动手做起来吧。做完后希望你们也跟我一起分享一下哦。
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