成都的美食小店
成都的小吃和美食，不仅仅是四川人民很喜欢，外地远道而来的人也是很多，还有很多大家耳熟能详的明星和艺人也是对成都的美食赞不绝口。
这家藏在马鞍路上，简简陋陋的小店，远远的望过去，有时候还没开店，门口却是排满了人，大家都耐心的等待着，把整个小店都围的水泄不通，听说曾经谢霆锋也来品尝过这里的锅盔，更是对他赞不绝口。
已经在这条小街上开了10多年的锅盔店，从以前的一个人，到现在的好几个人，做锅盔的每一道工序都有负责的人，看起来就超级专业的样子，老板说，做了那么多年，希望来吃的人都是开心的，吃在嘴里的味道都是满足的。
虽然店子很小，但是看着还是干干净净的，首先就是揉面，看着老板娘娴熟的揉面，十分的劲道，揉到一定程度了，便揪成一小团一小团的样子。
然后再由老板进行擀皮的的工序，迅雷不及掩耳之势，就可以看到刚才还是杂乱无章的小团子，现在已经变成长短相等的面皮的，再往上面放入提前码好的新鲜牛肉或猪肉。不得不说的就是他们家的肉真的给的超级足，感觉都要从面皮上面满出来了一样，超级扎实。就连肉都往面皮上加了两层之多。
包好肉之后卷成小团擀成锅盔的圆状，有专门的师傅放在烤盘上炸至金黄酥脆的样子，上面的芝麻更是一粒粒的爆开来，看着锅盔从最开始的白色变成黄色最后变成金黄酥脆的模样。最后再放进炉子里进行焖烤，不得不说，步步相扣，看着都让人垂涎欲滴。
特色口味
牛肉锅盔
他们家最受人喜爱的就要数牛肉锅盔了，里面的牛肉真的码的超足，拿到手里的时候还是热乎乎的，趁热一口咬下去，发出咔嚓一声酥脆的声响，麻、辣、鲜、香直接在你的口腔里爆炸开来，吃在嘴里的全是满满的牛肉味，很扎实，花椒的量很足，吃到后面麻味很重。
猪肉锅盔
比起牛肉锅盔来说，同样扎实的猪肉锅盔油气更足一些，而且没有牛肉那么浓郁的麻椒味，更香一些，一点腥味都没有，口感很酥脆，就算吃到后面也不会觉得闷。
红糖锅盔
不喜欢吃肉的朋友也可以尝尝他们家的红糖锅盔，一口咬下去，里面的红糖直接喷涌而出，甜丝丝的红糖和外皮烤的酥脆的咸味锅盔得到了完美的中和，吃起来十分爽口，比起肉味的锅盔，小编觉得红糖锅盔更是让人喜爱。
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