韭菜粉丝包
十分钟快手❗️不揉面不发面的韭菜粉丝包今天分享一个懒人做法的韭菜粉丝饱,皮薄如蝉翼,内馅儿超鲜美,一口一个,不信你试试~
食材:
饺子皮20张、韭菜一小把、鸡蛋三个、粉丝一个、虾皮2勺、生抽两勺、蚝油一勺、五香粉半、食盐少许
做法:
1️⃣韭菜洗净切成小短,放少许油拌匀防止韭菜出水
2️⃣鸡蛋加食盐搅散,放入锅中炒熟成出,粉丝用开水泡熟切段,炒好的鸡蛋,粉丝,韭菜,虾皮放入盆中
3️⃣加入两勺生抽,一勺蚝油,半勺五香粉,少许食盐拌匀,饺子皮用擀面杖擀薄,中间包入韭菜粉丝,放入蒸锅大火蒸8分钟
❗️小贴士:
1️⃣韭菜切好后放少许油,可以防止韭菜出水做出来的馅儿会更好吃
2️⃣虾皮(虾仁)一定要放,这样子做出来会更鲜美
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