香菇卤着吃，你吃过吗？
用料
小香菇300g；生姜2片；桂皮一块；八角一个；丁香1/2小匙；冰糖1大匙；老抽1小匙；盐1小匙
做法
新鲜香菇洗净切掉蒂（如果是干香菇就要提前泡发反复洗净），调料准备好香菇用刀子刻花或者直接划十字，以便更好的入味锅烧热下一点点油，下入姜桂皮八角丁香小火煸出香味，然后下处理好的香菇翻炒一下，接着加入没过香菇的水和其他所有调料，大火烧开后转小火卤半小时吃的时候淋上一点香油即可，冷热均佳
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