谢谢童版版邀请🌶️
小时我挑食严重，营养不良，个头儿也佝偻，倒是眼眸受了眷顾，比身边的小伙伴生得大些，得的夸赞也自然最多。到了爱美的年纪对它也格外上心，护肤品从不间断，甚至尝试不同颜色的瞳片让它更加与众不同。但味蕾的陪伴总是默默无闻，它鄙夷泪水的苦涩，与我共赴冒险，迎接东南亚青涩的莲雾、大洋洲嚼劲十足的鳄鱼肉和谏早湾凛冽海水中却饱满甘甜的牡蛎。它毫不退缩，面对种种世间的热辣滚烫亦或是光怪陆离全部照单全收。
可它又近乎偏执到冥顽不灵。倘若是眼睛我自认总能找到糊弄过去的理由，从差强人意的景色中寻到几分慰藉的亮点，就像我在卡拉库里湖附近小住过几日，卫生条件简陋，交通也不便，可我仍能试图告诉自己此地也并非那么糟糕。这样的念头刚一升起便被味蕾驳回。
由此可见它的判断从不基于理智，固执己见的活在记忆的皱褶里，使我谈起小学时总会首先想起附近拐角处小卖部里自己第一次放学回家时买到的一种草莓味的糖晶。一方印章大小用五颜六色的袋子装着，味道也扑鼻，比真正的草莓都要浓郁许多，以至于后来吃到草莓第一个念头竟是失望。这么多年过去我仍记得自己是如何小心翼翼的享用那一小包人工合成的零食，甘甜在舌尖凝聚起一道道绛紫的炸雷，瞬间激起味蕾的颤栗。草莓的娇艳滋味飘散在从小卖部到门楼口百十米方格间，令回家的路明媚动人，幼小的我也跟着欣喜万分。
爸爸的味道是榛子酱的味道，小时候他经常出差，我记不太清他的模样，不过当家里收到包裹上面写着我看不懂的字母时，妈妈就告诉我这是爸爸的魔法箱，她用剪刀划破封带，从里面掏出形形色色的物品，也包括一大罐褐色的榛子酱，我取来勺，迫不及待的舀到嘴里，贪婪得把每一丝都舔拭干净，心里就会升起一种粗粝却有浓烈的温柔。至今，我仍习惯用勺子舀榛子酱吃，一勺落在味蕾上就能舒展疲惫的心情，浓郁的香和丝滑的甜温柔了窗外密不透风的黑夜和千里万里之外横亘的漫漫大洋。
童年家乡的冬日是熬白菜和枣糕的香。年关在即，白菜早已不是什么稀罕物，也不需冬储，菜市场里随手可见。若是讲究些，便得费些工夫，挑一块五花三层的猪肉，熬的时候再放入粉丝，海米和豆腐，直到白菜烂成泥一样，汁水也成了乳白，香气隔着老远都能闻到，味道悠长。姥爷家住在郊区，我却从不嫌车马劳顿，一半私心是贪恋他们亲手腾的白面枣糕，外型也是讨喜，做成小兔子的模样，用枣点了睛，被烟火气一蒸，就变得胖乎乎白松松，正应了瑞雪丰年的景。待日头落下，锅里的羊肉丸子也早已在汤头里三进三出，刚好圆满。我咬紧牙关等待，味蕾则在一阵阵五脏六腑的轰鸣里劝解，不稍多时将有满桌的佳肴美味补偿我一天的守候。
我曾以为年龄渐长也就意味着味蕾的革故鼎新，口腹之欲日益退却。事实也似乎如此，个头停滞不前后我便不再如以往那般总在餐桌前坐立不安地期待。对吃食的渴望而今也多是出于心智上的好奇，味蕾的沉寂越发让我兴趣阑珊。
直到我有一天背井离乡，彻底远离那些熟悉的菜肴。
独处异乡，我才深有体会，口腹上的“清心寡欲”是何种天赋异禀。初到几周，久违的馋虫从心窝里钻出来，我正为味蕾从冗长的冬眠中苏醒而欢欣雀跃，紧接着它们就狂躁着翻滚起身躯，卷起阵阵狼藉，让我丢盔卸甲，焦躁不安。这并不是单纯生理上的饿，而是对家乡食物特有的渴望，再精美的西餐和日料都平靖不下它的攻势。“城门”失守，味蕾也火急火燎，我早早上床把被褥裹紧，在憧憬中催眠自己，用唠唠絮语说服自己缴械投降。可味蕾不依不饶，把我带进由它编织出的嘈杂梦境。我摇身一变成了掌勺，梦是炙热炒锅被清冷的不甘一激，呲啦出满屋喧嚣滚烫的余温，亲朋高座，杯盏皆暖。有几次我于惆怅中醒转，哭成一只落水的流浪狗，泪水打湿一侧的枕套印出一汪失意的沟壑，也许是轻轻的啜泣惊扰了味蕾，它温柔的依偎身旁，从记忆里汲取出糖浆一样香蜜流转的时光哄我解忧。
几年前的一个除夕我纠结许久决定不回家过年。也许是在这般瞻前顾后中消磨殆尽了耐心，牛排或海鲜都无法安抚我的味蕾，它傍晚将近时下达了最后通牒，不近通融。想要的只是一碗打卤面，家家户户寻常不过，肉末茄丁当然最好，或者退而求其次西红柿鸡蛋倒也可以接受。一口热卤明油亮芡，热乎乎下肚正好祛除胃里的寒气，一筷子面就一筷子肉码，抚慰下因过年回不了家而受伤的心灵。
一月下旬纽城还未从上一次寒潮中恢复，又一次降温，积雪稍融就结成了冰，到处黑乎乎的像打了补丁。街上少有人烟，零零散散分布在风中，越缩越小很快变成一个模糊的黑点。那个下午我却不得不鲁莽行事-顶着风雪寻觅一碗飘渺不定的汤面。
可惜整整一个下午我都未能如愿，面馆不少，可都差之千里，最后无奈只得点了一碗“兰州拉面”，泛起的油花看得我轻轻皱眉。大概是我来得有些早，年前的唐街异于平常的安静，听说隔天这个会有舞狮的表演，想必会是另一番景象。所谓阁楼林立的华埠，店铺大多年代久远，两三代相传，沿袭至今的风格也大多源自闽澳台和东南亚，倒是让我这个北方人眼前一亮。
等餐间隙又来了客人，是位中年女人，说着一口我再熟悉不过的方言，正是几句莹莹细语吸引住了我的心思。她一边看看窗户一边翻翻菜谱，不消片刻一对年轻母女挥挥手寻了过来。
中年女人摸了摸小女孩的耳朵，问，囡囡在学校习惯吗？
年轻女子低头在小女孩耳边念了几句，让她自己回答。
女孩缩缩脖嘻嘻笑了笑，扭扭身子摆弄起眼前的餐具。
年轻女子便接过话，还是有些认生，小孩子适应力强，不用担心。
中年女人又对小女孩说，囡囡，平时要多跟身边的小朋友玩，多说话，知道吗。
两个女人给幼童拨了些米粉和蔬菜，凉了些放到她面前，才慢条斯理的吃起各自的餐点，大概是越南米粉，有股淡淡的豆芽土腥味。两人各自沉默的吃着，中年女人抽出张纸巾擦擦嘴角，低声问道，钱还够吗？
年轻女人皱了皱眉也停下筷，说，平时还好，就是上学开销有些大，去小朋友家总要备些礼物。
中年女人点点头递过一个红色的信封。
年轻女人拍拍小女孩说，囡囡，快谢谢姨姨。
中年女人宠溺的看着女孩说，囡囡，以后要多听妈妈的话。
女孩似懂非懂的点点头。
一碗面才吃到一半她们已经草草结束，两人争执了片刻还是中年的女人结了帐，桌上的餐食只浅浅动了几口。
依稀记得朋友推荐过一家下城区新开的鲁菜馆，据说颇为地道。我自然不会错过，独自跑去试吃。那时我以错过多个重聚的节日，味蕾终于不再追求遥不可及的味道，有三两分相似便知足。
彼时店里没什么人，我被迎到靠墙的位置入座，临桌是一对长我几岁的夫妻。桌上以摆了两盘菜肴，女人有些心不在焉，一下下用筷子敲着碗沿。
女人说家里老人最近身体不太好，自己不在身边总有些不放心，觉也睡不安稳。
男人安慰她凡事都有轻重缓急，先等身份下来。
女人又说不值得。
男人就说既然都来了，就别惦记着后悔。
过了半晌，女人才又开口问，好吃吗。
男人说还算可以。
火爆腰花那么干爽的菜，他们非要扒拉着把肉挑到对方碗里，洋葱块和勾兑的芡汁嘣沓到四处。
临了时，女人接了个电话。撩下后她说，我该回去了。
男人点点头说，好好过个年。
他们起身结账，我用余光打量，女人盘着发，发梢有些松散的垂下，眼神看不真切。她摸起一张餐巾纸仔细擦拭男人袖口浸染的汤汁，嘴里也跟着埋怨。走到柜台又折返，手里拿了个打包餐盒，把剩下的半盘鸡丁盛起来，大概是嫌弃多余的葱叶，放下盘子，用筷子把葱叶拨到一边。
男人始终站在一旁等待，目光落在墙上廉价的画布上。一家人在草地上野餐，两个孩子正举着摇摇晃晃的风筝奔跑。他有些出神直到女人拉了下他的衣角，两人拎了餐盒一前一后的离开。
世间的菜肴成千上万，就像世间的情感。而归根结底所有这些情感到最后都汇集成家人电话前沉默几秒后的一句嘱咐，你要好好吃饭。他们并非特指某一样料理或者菜系，而是期待游子归来，家人共聚，坐下、聊聊家常、在同一张方圆大小的桌上推杯换盏，觥筹交错。筷子丁零碰撞间也抚平了情意亲疏间的隔阂。我时常在想，自己心心念念的究竟是何种，铜锅涮头、卦炉烤鸭，还是奶油炸糕、糖炒栗子，现在看来无非就是一种圆满。一菜一席间的脉脉深情，和举杯邀明月勾起的淡淡乡愁，这两种亘古不变的隽永，水乳交融成的月和倒影。
年少时我总迫不及待的逃离，急于割舍家人的牵挂和羁绊，寻求一个无拘无束的远方。曾经我对各类形势的节日倦怠，觉得只是没有意义的仪式。等到离开家人直至重聚也变得屈指可数时，才体会陪家人吃顿家常便饭的可贵，体会了当时只道是寻常的遗憾，正如我的家人无言接纳我所有的任性妄为和遥不可及的思念。
钱钟书先生的父亲钱基博曾对自己的孙女说过这样的话，“只要你记着爷爷的话，早晚是会回来看看的。” 而每一个大年夜也都有一轮弯的明月照亮天涯海角的家庭和旅人，月光洒进丰盛或简陋的桌上餐，抬手举筷牵出一丝剪不断的眷念。想必此时，在家乡的月下，有披起嫁衣的姑娘，焦灼不能安睡得新郎，在客厅中央众目睽睽下被逼着表演节目的孩子，喝得醉醺醺忆当年的男人，终于回家却负气和母亲闹别扭的游子，待她睡去母亲蹑手蹑脚的进屋帮她掖好被褥就轻轻退去。
世间的遗憾何其多，只要想起，梅花便落满了南山。需得以汪曾祺先生笔下那般，家人闲坐，以尺寸大小桌上浓烈的酱汁与情意共缠绵，才能宽却衣罗。
山有木兮木有枝，脆皮烤鸭吃不吃？
贴主:小米辣田螺姑娘于2024_02_18 2:09:44编辑

贴主:小米辣田螺姑娘于2024_02_18 2:48:05编辑