??青椒蒜苗炒腊大肠-----特别上瘾的湖南菜 -6park.com

[返回逍遥自在首页]·[所有跟帖]·[ 回复本帖 ] ·[热门原创] ·[繁體閱讀]·[坛主管理]

??青椒蒜苗炒腊大肠-----特别上瘾的湖南菜

送交者: 酌月斟星铺子[★★声望品衔9★★] 于 2020-11-25 16:39 已读 12132 次

酌月斟星铺子的个人频道

+关注

腊大肠是湖南伢才知道的地道美味。在湖南，腊肠指的是腊猪大肠。你们平时吃的里面塞肉的仅叫做香肠。腊猪大肠采用先腌制，然后以松柏，桔壳，花生壳，开心果壳熏制而成，带有令人上瘾的独特香味，忍不住哼起了李宗盛的歌：春风也~比不上~你味道，没有~吃过的人~不知道~~~~~

冬天来了，认识的湖南家庭们家家熏制了腊五花肉，腊鱼，腊牛肉，腊猪脸，腊大肠。香味飘飘，回忆起多年前和女同事们一起下湖南小馆的热乎劲儿。经典的街角小馆，牌子上写着“湖南煲仔饭-腊鱼腊肠” 。那是我们仨必点的一道菜，也让我多年后在清寂的北美夜晚默默地克隆山寨了好多次。

废话不说，没有被难倒的吃货。要想吃地道的美味，就要有机灵的脑袋和寻找美味的眼睛，这不，就在洛杉矶挖掘出了很好的一家腊味食材铺子，采购，开烧。

第一步：赞美欣赏食材

多么标准的腊猪肠，视之大喜，令人啧啧称赞！

第二步：一边把腊肠切细，水煮一分钟后捞出来；一边去地里剪第 n 批被割的小蒜苗，同时切好青椒，蒜苗，葱姜蒜。

然后下锅爆炒，加一点花椒，花雕酒，生抽，三分钟后出锅：

一道Very Very Yummy 的下酒菜好嘞！食之腊大肠香味四溢，又口感弹牙，凡是吃了的客人都说再炒一盘！

贴主:酌月斟星铺子于2020_11_25 17:09:18编辑
贴主:酌月斟星铺子于2020_11_25 17:36:07编辑

喜欢酌月斟星铺子朋友的这个贴子的话，

请点这里投票，“赞”助支持！

[举报反馈]·[ID前期主贴发言]·[所有跟帖]·[-->>回复本帖]·[手机扫描浏览分享]·[返回首页]

已标注为酌月斟星铺子的原创内容，若需转载授权请联系网友本人。若违规侵权，请联系我们

所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )

桂花酒给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 桂花酒 (0 bytes) 11/26/20

谢谢酒哥：））） (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/28/20

哥，那是韭菜，我也有种 (无内容) - 基地老二 (0 bytes) 11/26/20

二弟，看着着实像 ? 不过确实是老兄我去年一个蒜瓣 - 酌月斟星铺子 (156 bytes) 11/26/20

如莲给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 如莲 (0 bytes) 11/26/20

感谢如莲帮忙顶帖支持！??? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/26/20

这道菜是稀罕货呀，我第一次知道腊猪肠这道食材，食指大动呀? (无内容) - 熠熠童心 (0 bytes) 11/25/20

嘿嘿，确实稀罕，很多人见到也不知道怎么吃：） - 酌月斟星铺子 (64 bytes) 11/25/20

哈哈，你形容得很形象?，说明腊猪肠的口感很Q弹、很有嚼头? (无内容) - 熠熠童心 (0 bytes) 11/25/20

对头对头，文化部长, 这好吃的见面分一半喽！ (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/26/20

(^-^) 熠熠童心给酌月斟星铺子满上一碗二锅头！ - 熠熠童心 (88 bytes) 11/25/20

(^-^) 酌月斟星铺子给熠熠童心端上一碗馄饨！ - 酌月斟星铺子 (89 bytes) 11/25/20

熠熠童心给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 熠熠童心 (0 bytes) 11/25/20

雲升雲起雲自沒给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 雲升雲起雲自沒 (0 bytes) 11/25/20

谢谢谢谢???? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

谈今论今给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 谈今论今 (0 bytes) 11/25/20

感谢您顶帖支持??? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

(^-^) 雨后笑对花给酌月斟星铺子赠送一个大宝箱！ - 雨后笑对花 (89 bytes) 11/25/20

(^-^) 酌月斟星铺子给雨后笑对花献上一支玫瑰花！ - 酌月斟星铺子 (88 bytes) 11/25/20

rego345 给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - rego345 (0 bytes) 11/25/20

感谢您顶贴支持，欢迎一起吃！：））） (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

老孙子给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 老孙子 (0 bytes) 11/25/20

谢谢老孙? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

不客气。谢谢帖子。 (无内容) - 老孙子 (0 bytes) 11/25/20

老孙子给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 老孙子 (0 bytes) 11/25/20

有空多来铺子吃菜? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

谢谢。 (无内容) - 老孙子 (0 bytes) 11/25/20

老孙子给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 老孙子 (0 bytes) 11/25/20

雨后笑对花给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 雨后笑对花 (0 bytes) 11/25/20

谢谢?? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

狂心中给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 11/25/20

谢谢狂兄?? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

不客气：）厉害呀！这是一道下酒的好菜，那个 - 狂心中 (64 bytes) 11/25/20

有空多来喝酒吃菜? - 酌月斟星铺子 (60 bytes) 11/25/20

好的，谢谢：） (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 11/25/20

我在枫林中哭泣给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 我在枫林中哭泣 (0 bytes) 11/25/20

谢谢枫林?? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

maddogs 给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - maddogs (0 bytes) 11/25/20

谢谢?哥? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

JT红包 - yanziaz (143 bytes) 11/25/20

拿到啦，开心? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

点赞不显,手点再赞. (无内容) - sky9 (0 bytes) 11/25/20

感谢天空兄?? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

(^-^) yy888 领取了3.02金币的幸运红包！ - yy888 (91 bytes) 11/25/20

yy888 给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yy888 (0 bytes) 11/25/20

谢谢支持??? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

hgao 给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - hgao (0 bytes) 11/25/20

谢谢高兄??? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

(^-^) carplee 领取了3.13金币的幸运红包！ - carplee (91 bytes) 11/25/20

carplee 给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - carplee (0 bytes) 11/25/20

多谢老兄支持??? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

恭喜原创上首页！? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/25/20

Yeah！逍遥版好给力！ (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

wwwyu 给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - wwwyu (0 bytes) 11/25/20

谢谢?兄?? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

寂寞の女人心给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 寂寞の女人心 (0 bytes) 11/25/20

谢谢，寂寞了就来光顾佳肴哦? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

哈哈，好哒 (无内容) - 寂寞の女人心 (0 bytes) 11/25/20

好 (无内容) - 虎琥虎 (0 bytes) 11/25/20

谢谢三?兄??? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

anran108 给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - anran108 (0 bytes) 11/25/20

感谢安然大美女的支持? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

简单路过给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 简单路过 (0 bytes) 11/25/20

你好，谢谢简兄?? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

顶原创?? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 11/25/20

谢谢Mr. 东海? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

(^-^) 东海独钓叟给酌月斟星铺子调上一杯鸡尾酒！ - 东海独钓叟 (88 bytes) 11/25/20

(^-^) 酌月斟星铺子给东海独钓叟切上一盘卤牛肉！ - 酌月斟星铺子 (88 bytes) 11/25/20

东海独钓叟给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 11/25/20

JollyRoger 给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - JollyRoger (0 bytes) 11/25/20

谢谢JR?? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

chenggao 给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - chenggao (0 bytes) 11/25/20

多谢多谢您的顶帖支持??? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

tianya758 给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - tianya758 (0 bytes) 11/25/20

感谢您的顶帖支持??? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

woai0088 给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - woai0088 (0 bytes) 11/25/20

欢迎光临本铺，感谢支持??? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

无畏给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 无畏 (0 bytes) 11/25/20

欢迎光临，感谢支持，有空再来：））） (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

心语给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 心语 (0 bytes) 11/25/20

感谢心语美女的支持??? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

心语给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 心语 (0 bytes) 11/26/20

不客气，做的好值得点赞，那天看了你的皮蛋瘦肉粥，心血来潮 - 心语 (189 bytes) 11/26/20

没事，那就做咸粥或者菜粥也行? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/26/20

我做了没有皮蛋的瘦肉粥 (无内容) - 心语 (0 bytes) 11/26/20

物品 (无内容) - 心语 (0 bytes) 11/26/20

心语给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 心语 (0 bytes) 11/26/20

wuti 给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - wuti (0 bytes) 11/25/20

感谢wuti 兄！：））） (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

都是可怜人间给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 都是可怜人间 (0 bytes) 11/25/20

感谢您的回复支持??? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

(^-^) 雲升雲起雲自沒领取了3.14金币的幸运红包！ - 雲升雲起雲自沒 (91 bytes) 11/25/20

多谢光临，欢迎以后再来！ (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

Songhua 给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Songhua (0 bytes) 11/25/20

谢谢Song 兄?? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

Burton 给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Burton (0 bytes) 11/25/20

感谢您的顶贴支持！：））） (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

你好毒给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 你好毒 (0 bytes) 11/25/20

多谢多谢啦！ (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

谢谢分享哦～ - 你好毒 (80 bytes) 11/25/20

嗯嗯，属于湖南人的私藏菜：））） - 酌月斟星铺子 (45 bytes) 11/25/20

有机会要尝尝☺ (无内容) - 你好毒 (0 bytes) 11/25/20

(^-^) 你好毒领取了3.31金币的幸运红包！ - 你好毒 (91 bytes) 11/25/20

dm2000 给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - dm2000 (0 bytes) 11/25/20

感谢您的顶贴支持！：））） (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

MKE 给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - MKE (0 bytes) 11/25/20

感谢精英的支持??? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

网中静草给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 网中静草 (0 bytes) 11/25/20

感谢草兄！草兄大气！ (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

(^-^) Smiley1 给酌月斟星铺子烙好一张葱油饼！ - Smiley1 (89 bytes) 11/25/20

(^-^) Smiley1 给酌月斟星铺子端上一碗馄饨！ - Smiley1 (89 bytes) 11/25/20

(^-^) Smiley1 给酌月斟星铺子献上一支玫瑰花！ - Smiley1 (88 bytes) 11/25/20

(^-^) 酌月斟星铺子给 Smiley1 蒸好一只大闸蟹！ - 酌月斟星铺子 (89 bytes) 11/25/20

Smiley1 给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 11/25/20

谢谢笑笑版主???? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

不客气? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 11/25/20

skipper 给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - skipper (0 bytes) 11/25/20

感谢您顶贴支持！ (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

dupont 给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - dupont (0 bytes) 11/25/20

谢谢您的顶帖支持??? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

rego345 给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - rego345 (0 bytes) 11/25/20

rare1638 给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - rare1638 (0 bytes) 11/25/20

多谢顶帖支持??? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

原创首发奖励200银元，请查收 (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/25/20

收到啦！谢谢版主? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

?? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/25/20

看上去很好吃啊！ ? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/25/20

给您送一盘? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

雅蜜！? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/25/20

很赞！很馋！ (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 11/25/20

下次有机会请您吃啦！：））） (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

谢谢！我馋吃的记性很好哦 :-))) (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 11/25/20

没问题哒！小菜一碟的事儿? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

杭州阿立给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 11/25/20

腊大肠还没吃过呢？ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/25/20

确实餐馆少有，湖南人往往留着自己吃的一道美味? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

(^-^) yanziaz 给酌月斟星铺子端来一杯咖啡！ - yanziaz (88 bytes) 11/25/20

ezpass 给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - ezpass (0 bytes) 11/25/20

多谢顶帖支持??? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

(^-^) yanziaz 给酌月斟星铺子献上一支玫瑰花！ - yanziaz (88 bytes) 11/25/20

(^-^) 酌月斟星铺子给 yanziaz 赠送一套首饰盒！ - 酌月斟星铺子 (88 bytes) 11/25/20

(^-^) yanziaz 给酌月斟星铺子送上一个菠萝！ - yanziaz (89 bytes) 11/25/20

(^-^) yanziaz 给酌月斟星铺子端上一碗馄饨！ - yanziaz (89 bytes) 11/25/20

yanziaz 给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/25/20

ukrabbit_2020 给酌月斟星铺子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - ukrabbit_2020 (0 bytes) 11/25/20

谢谢英兔兄?? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

(^-^) An4dy 领取了3.25金币的幸运红包！ - An4dy (91 bytes) 11/25/20

(^-^) An4dy 给酌月斟星铺子赠送一袋香包！ - An4dy (88 bytes) 11/25/20

(^-^) An4dy 给酌月斟星铺子调上一杯鸡尾酒！ - An4dy (88 bytes) 11/25/20

(^-^) An4dy 给酌月斟星铺子献上一支玫瑰花！ - An4dy (88 bytes) 11/25/20

(^-^) 酌月斟星铺子给 An4dy 送上一盒爱心玫瑰！ - 酌月斟星铺子 (89 bytes) 11/25/20

我沙发?️? (无内容) - An4dy (0 bytes) 11/25/20

(^-^) yanziaz 给 An4dy 送上一包开心果！ - yanziaz (87 bytes) 11/25/20

你好飞毛腿，感谢飞毛腿：））） (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

??菜做得很好呀?? (无内容) - An4dy (0 bytes) 11/25/20

为了上网赚点金币，看我很拼哦? (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 11/25/20

打开微信，扫一扫[Scan QR Code]
进入内容页点击屏幕右上分享按钮

楼主前期社区热帖：

>>>>查看更多楼主社区动态...

[ 留园条例 ] [ 广告服务 ] [ 联系我们 ] [ 个人帐户 ] [ 创建您的定制新论坛频道 ] [ Contact us ]