孕妇打疫苗的研究现状?防疫美食春韭炒猪血
最近在一些医生和医学博士开的关于防疫的微信群里聆听各种分享,关于普通人群的分享比较多,而少数族群比如备孕妇女,以及孕妇,哺乳期妇女打疫苗的研究情况是怎样的呢?免责声明:因为很多研究还在进行中,本文集合了群内专业人士的观点,仅作参考,具体咨询自己的妇产科医生。
美国妇产科协会推荐孕妇可以打疫苗,美国辉瑞公司在追踪研究4000位孕妇的身体指标,但是具体数据要等到所有孕妇生产之后才可以集成公布。美国已有3万位孕妇已经打过疫苗。CDC对这三万位孕妇进行观察,发现她们的反应状况和普通人无异。其他科研机构也进行一些小范围的研究,比如哈佛大学和MIT研究100多位妇女, 包括70多位孕妇, 20多位哺乳期妇女,10多位普通妇女对照组。目前发现,疫苗对于她们是安全的, 打完疫苗体内产生的抗体水平和普通人无异。哺乳期妇女的母乳里检测到抗体。但母乳中产生的抗体有多少量,以及能否达到帮助婴儿免疫还未获得清晰研究结果。备孕女性打了疫苗多久以后可以怀孕?美国医生回答:No limit, 没有限制。但是中国医生对此比较保守,提议打完疫苗之后当天不吃辣,不洗澡,不能啪啪啪。下面恢复到铺子美食的老本行,本期介绍帮助防疫补铁的孕妇美食:春韭炒猪红猪血又名猪红,血豆腐,含铁量较高,每百克内高达45毫克,比猪肝高20倍,比鸡蛋高18倍,而且容易被人体吸收利用,适合处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女。
其中含有的钴起到防癌抑癌的作用,这在其他食品中是难以获得的;还含有维生素K,有止血作用;提供多种微量元素,帮助营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后调养。
它含有磷脂,能使乙酰胆碱量增加,促进神经细胞之间的迅速联系,从而改善人的记忆力。因此也适合早期老年性痴呆症的患者。吃猪血有利于提高机体免疫,延缓衰老。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後,产生一种解毒清肺、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易於毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人,特别是每日驾驶车辆的司机,应多吃猪血。当然也不宜过量,孕妇一周最多吃两次,它也忌讳和海带,杏仁,豆类同吃。
适合韭菜,菠菜,木耳, 葱,甜椒。
之前我在华人超市买的猪血都是一块一块的。这次在韩国超市买了一盒冷冻的猪血, 没有想到,化冻之后真的是一盒血汪汪的液体猪血(下面就是盒子, 不看血了,太吓人):只好自己加工。传统上说,应该加入细盐, 等它凝结。不过我当时想的办法是把它蒸成块。于是倒入大碗,蒸15分钟:
有气泡,显得不太好看。
然后猪血切块,切好新摘来的春韭,葱姜蒜,红椒
加油先炒葱姜蒜红椒,然后加入猪血翻炒,加少许十三香,黄酒,生抽,一点糖,然后撒春韭拌匀。虽然卖相不好看, 味道还是蛮好的,夹在馍馍里吃也很香。突然想起鲁迅的小说:蘸血的馒头清肺啥的~~~
在美国很难买到喜欢的鸭血,偶尔吃吃猪血也很不错?
贴主:酌月斟星铺子于2021_04_17 18:06:02编辑
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