苹果肉桂【圣诞雪花手撕面包】浓浓苹果肉桂香,暖暖圣诞意,做法超简单
超简单(图文+视频)。用苹果和肉桂粉,做了这个圣诞雪花手撕面包,浓浓的苹果肉桂香气,满满的圣诞暖意,而且特别好做,很适合跟家人、孩子们一起DIY这款透着浓郁圣诞气息的美味手撕面包。圣诞节将至,把它推荐给大家,快来为家里的节日餐桌增添一道温馨美味吧。
用料表:中筋或低筋面粉 300克牛奶 140毫升鸡蛋 1个干酵母 1茶匙室温软化黄油 40克白糖 30克食盐 1克棕色糖 30克肉桂粉 10克左右鸡蛋1个刷蛋液用制做方法划重点:一、鲜牛奶加入干酵母,白糖,鸡蛋和室温软化黄油稍加搅拌,加入普通中筋或者低筋面粉,搅拌成一个面团,搓揉五分钟左右,覆盖饧发至两倍大小 二、苹果去核切成小颗粒,攥去水份备用,棕色糖中加入一勺肉桂粉拌匀
三、醒发好的面团分成均等四份,分别擀成直径18厘米的圆饼,每一层先撒上糖粉,再铺上1/3苹果粒,直到三层铺满,盖上最后一层面饼四、将铺好馅料的饼胚分成均等16份,每两份向外翻转作出八个花瓣。表面刷蛋液,烤箱提前180摄氏度预热,放入中层上下火烤制20到25分钟。由于各家烤箱温度有差异,需注意观察,直到表面金黄 五、自然冷却后撒上糖霜,用手撕着吃,非常的柔软拉丝,透着浓郁的苹果肉桂香气,超好吃! 谢谢观看!感谢订阅、分享、和点赞鼓励,提前祝大家圣诞快乐!
贴主:糖粒儿于2021_12_09 2:50:30编辑
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