简单易做的【奶香枣泥小点心】外皮又酥又软,奶香和着枣泥香,超好吃
(图文+视频)。奶香味枣泥小点心,做起来非常简单随意,无需打发蛋液、发面饧面,也无需专门的模具,简单易做,奶香味十足,外皮的酥软和着枣泥的特别香气,非常好吃,推荐给大家。
用料表:全蛋1个+蛋黄1个白糖40克黄油90克普通中筋面粉或低筋面粉200克奶粉20克泡打粉3克食盐1克香草精华1~2克枣泥130~150克食用油10克制做方法划重点:一、鸡蛋、黄油、白糖适量和面,加入少许辅料见用料表,和成偏软面团 二、买的现成枣泥馅,加入一点点食用油抓匀防粘手,也可用300克干红枣,滚水浸泡后上笼蒸20分钟左右,直到软烂,去除枣核,碾碎成泥或者加少量清水,用果汁机打成泥后,加黄油,小火慢炒,直到成团 三、面团和枣泥馅料分别分成均等的两份,压扁后包入馅料,用叉子压出花纹,切成你喜欢的小块。 四、烤箱提前200摄氏度预热,烤制十分钟撒上糖霜即可食用 成品特点:外皮又酥又软,和着枣泥特别的香气,酥到掉渣!做法简单随意零失败,口感和味道都超级棒。 谢谢观看!欢迎点击订阅,观看更多美食制做。
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