芒果椰奶冻,夏天酸甜爽口、椰香浓郁的Q弹爽滑小甜品,孩子超喜欢
(图文+视频)。现在的芒果,好吃又便宜,炎热的夏天做了这款芒果椰奶冻,Q弹爽滑,酸酸甜甜,夏天吃特别的开胃爽口,大块的芒果肉透着浓郁的椰奶香,冰箱冷藏后吃起来更冰爽好吃,而且做法非常简单,小朋友尤其喜欢,推荐给大家。
所需原料:牛奶280毫升椰奶200毫升白糖25克芒果一个燕菜条15克(一种植物琼脂,可用吉利丁片或吉利丁粉替代,超市有售)制做方法划重点:一、芒果去皮切成小块,冷水浸泡燕菜条
二、将芒果丁铺在模具中,大火煮开,牛奶和椰奶,加入泡软的燕菜条,使其完全融化三、将椰奶填满模具,戳破表面小气泡,自然冷却或冰箱冷藏至凝固成型
四、脱模装盘即食成品特点:爽滑Q弹,酸酸甜甜的新鲜芒果肉,带着浓郁椰香,开胃又爽口。 感谢观看!欢迎点击订阅我的频道,共同切磋家庭美食制做。
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