家常菜山珍烩海味?再来两个串烧歌
有点像大杂烩?山珍乃来自大别山高山原居民的有机笋干,海味乃金钱鱿。搭配炸猪皮泡发的皮肚,石耳。
这个菜的关键就是“泡”, 所有的材料都得泡。
1. 泡发鱿鱼干,泡发干笋,煮软干笋。泡发石耳,腐皮结,皮肚。
2. 切好材料
3.葱姜炸锅, 先炒鱿鱼猪皮烩其他材料,焖8分钟,点麻油出锅。鱿鱼还留一部分炖脊骨,下次再分享脊骨煲。
皮肚柔软多汁,好吃不腻,只吃菜不须吃饭了~上两首串烧歌,都是新歌,谁能猜出歌名?
贴主:酌月斟星铺子于2021_02_26 5:09:32编辑
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