冰箱，是日常最为常见的家用电器，相信不少家庭中都有。

它主要用于食物的存储，以延缓食物变质、腐烂，可是，冰箱不是"万能的保险柜"，长时间，存于冰箱中的食物也会有腐烂发生。

若是误食以后，也会给身体健康带来伤害，导致疾病出现。
藏在冰箱中的4种美食，伤肝不浅，转告父母：要少吃

食物1：火锅丸子

生活中，不少人会选购火锅丸子存于冰箱内，还误认为火锅丸子吃不胖。

殊不知，火锅丸子是常见的加工肉类，里面营养成分极少，大部分都是淀粉和食物添加剂制作而成，食用过多，会损伤身体和肝脏健康。

有些食品添加剂含有对人体有害的化学成分，在体内囤积过多后，容易给肝脏代谢工作带来压力，久而久之，肝脏会发生损伤，导致肝病出现。
食物2：海鲜类食物

很多人会把海鲜食物存于冰箱内，可是，海鲜类食物不易多吃。

海鲜食物中寄生虫或者病菌较多，若是食用过多，容易造成机体代谢紊乱，内分泌失衡，还可能会加重肝脏代谢负担，给肝脏健康带来损伤。

此外，生海鲜更不宜食用，因为在生海鲜中寄生虫更多，尤其是，肝蛔虫数最多，其在体内增多后，造成肝功能下降，肝脏硬度增加，诱发肝病。
食物3：久泡菌类

菌类食物所含营养素、微量元素丰富，经常食用，对身体健康有益。

在菌类食物泡发时，要多注意时间的把控，不要浸泡时间过长，更不要食用隔夜浸泡的木耳，以免给肝脏健康带来损伤。

菌类长时间泡发后，容易受到空气中霉菌污染，出现黄曲霉毒素，在1993年黄曲霉毒素被世卫组织加入了"一类致癌物名单"内。

有数据表明，黄曲霉毒素在体内存有1m，可能会致使肝脏发生癌变，出现肝癌。
食物4：腌制食物

食物经过腌制后，不仅容易存储，口味也会变得独特，深受不少家庭的喜爱。

然而，腌制食物也不能过多食用，避免给身体健康带来损伤。

腌制食物中有大量的亚硝酸盐存积，而亚硝酸盐早被世卫组织列入"2A类致癌物"名单之内，过多食用腌制食物，体内亚硝酸盐会变多。

亚硝酸增多后，可能会使肝细胞病变、活性减弱，导致肝病出现，因此，腌制食物还是要尽可能地少吃，以免给身体健康带来危害。
呵护肝脏，要养成良好生活习惯

首先，多吃蔬菜

蔬菜中维生素、纤维素较为丰富，若是经常食用，不仅对肝脏大有裨益，对身体也好。

经常食用蔬菜，能促进肝经运行，减少肝气堵塞，还能降低内火升高，对肝脏健康有很大帮助，还有助于肝脏活性提高。

建议：在饮食均衡的条件下，要多吃蔬菜，少吃油腻食物，以免给身体健康带来损伤。
其次，要按时休息

肝脏在晚上代谢速度是白天的数倍，如果经常熬夜，容易影响肝脏代谢活动，致使毒素、有害物质在体内大量堆积，时间过长，容易给肝脏健康带来损伤。

其次，熬夜也会加速肝内血液损耗，引起肝内血液不足，无法供给肝细胞和其他身体部位，导致肝病或者其他疾病出现。

因此，要按时休息，保持充足睡眠，最好能在晚上11点以前入睡。
小知识：经常运动有益肝脏

多参加体育运动，可以提升机体代谢活动，减少肝内毒素过多积累，对肝脏健康有帮助。

此外，在运动时也能减少脂肪在体内堆积，不仅能缓解脂肪肝生成，也能使体重得到更好的控制，避免身体过度肥胖，增加疾病出现。

提醒：运动量和运动方式的选择上，要根据自身情况而定，做到适量运动。