健康长寿是每个人都在追求的，同样身材苗条也是人们在追求的。

如果想身体健康不长肉，运动占据一部分，但是很大一部分跟饮食有关。

俗话说：“要想身材好，三分靠练，七分靠吃”，所以吃对于保持身材跟身体健康都占据着重要地位。
“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”这句俗语很多人都听过，但是很多人却对“吃好”，“吃少”，“吃饱”这几个词的理解产生了偏差。

怎么样才能算是“好，少，饱”呢？如何吃才能身体健康苗条还长寿呢？

其实这里面晚上如何吃少就起了决定性作用。

什么是“吃好”“吃饱”“吃少”？

“吃好”指的是早餐的时候尽量多吃高蛋白的食物，这样能提高一天的新陈代谢。

中午的“吃饱”指的是中午吃的食物应该要更加注重营养丰富，最好各种食材都要有。晚餐“吃少”指的是晚上要少吃高脂肪，高热量的食物这样才能不长胖。
那么晚餐怎么吃？需要吃哪些食物能够不长胖还能保证营养呢？

1、吃维生素

维生素在人体起着重要作用，能提高人体新城代谢，对增强人体抵抗力起着很重要的作用。食物中维生素含量比较多的就是蔬菜跟水果了。

一个人一天需要摄入的蔬菜重量大概需要500克，这样才能保持一天的维生素所需。所以晚餐需要多摄入蔬菜。这样能够保证一天维生素的补充。

晚上因为马上就要进入休息时间，所需要热量会比较少。多吃蔬菜好消化避免因为晚上吃太多而肥胖。

2、吃粗粮

粗粮里面的脂肪含量比较少，晚上多吃粗粮能够加速肠胃蠕动，可以让我们一个晚上肠胃都保持比较活跃的状态，这样能够防止便秘造成的肥胖。

3、吃高纤维

高膳食纤维的食物能够增加人的饱腹感，这样能够避免食用太多热量导致肥胖。

4、少量吃高蛋白低脂肪食物

高蛋白低脂肪食物能够增强人体质，摄入优质蛋白也能提高人体新陈代谢。

这样能够避免晚上新陈代谢太慢导致肥胖。而低脂肪也能避免摄入脂肪过多肥胖。
晚餐什么不能吃？

晚餐怎么吃很重要，吃对晚餐能让我们有一个好的身体。

但很多人没有那么多的条件实现怎么吃健康的晚餐，那么晚餐有什么东西是不能吃的呢？

1、含糖量高的食物

摄入糖能够让我们兴奋，并且增加幸福感。这是因为这是人来到人世间的第一口味道。

但是晚餐却不适合吃糖分太高的食物。因为甜腻的食物在进入身体之后很容易给肠胃增加负担，而且晚上我们吃完之后马上就要睡觉了，这样就很容易导致糖分无法消耗，从而糖分转化成脂肪，导致肥胖。

长此以往就会有引起心脑血管疾病的可能。

2、油腻的食物

人体到晚上需要的热量就会慢慢变少，新陈代谢也会慢慢的降低，以保证一个好的睡眠。

晚餐吃东西太油腻，一方面会导致身体晚上因为需要消化油腻食物而整个晚上都保持高速的运转状态，人就会容易失眠。

第二个方面就是脂肪吃的太多，晚上睡觉需要热量太少脂肪没办法即使转化成能量消耗掉排出体外，就会囤积起来导致肥胖。

而且摄入过多的脂肪会导致血液浓度增加导致心脑血管疾病。
想要有个好身体晚餐一定要好好吃，既要真正的吃少，也要保证健康。

很多人因为工作或者是各种原因可能没办法正常的好好吃晚餐，但是一定要注意避免吃糖分高的跟油腻，这样才能够有一个好身体，好肠胃。