桃子酒|留在夏天粉色的那份回忆——自制果酒
每次夏天都正是桃子的季节，比起其他果酒有甜美的桃子香，作为桃子的狂热爱好者，肯定要酿上一瓶，封存在
夏日的回忆。
材料：
脆桃.......1个
黄冰糖......200克
38度清香白酒......400毫升
步骤：
1. 酿酒的瓶子用医用酒精喷洒消毒,再用厨房纸或者干净的棉布擦干。封口的胶圈也要拿出来用酒精消毒
2.桃子洗去表面浮毛，沥干或者搽干水份，切成块。
3.放入密封瓶到差不多五分之三处。
4.倒入冰糖和白酒。
5.盖上盖子密封，做好日期牌标注日期。
6.放在阴凉干燥的地方，等待三个月后即可启封享用。
多说几句
1.泡酒其实很简单，大家都可以举一反三，但是一定要注意酿酒的密封罐要消毒好，桃子表皮要擦干，无水无油，不然很容易有杂菌导致变质。
2.桃子的选择建议用比较硬的脆桃，久泡不烂，泡出来的酒比较清，桃香味也比较浓。
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