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【吃货】重庆8个小吃入选“中国金牌旅游名小吃”,你尝过几个?

送交者: 蓝莓我不蓝[♀☆★★★蓝🐱★★★☆♀] 于 2023-06-27 15:51 已读 557 次 1赞  

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提到重庆小吃,你会想到什么呢?


酸辣粉?小面?醪糟汤圆?



那么问题来了,


重庆小吃什么最正宗、最巴适呢?


也许你会去好吃街一探究竟,


或者你会在网上去搜索一下,


现在,小编告诉你,通通都不用!!!



因为首届“中国金牌旅游小吃”名单已经揭晓




你再也不用担心吃到“山寨货”!


也不用四处打听、网上搜寻!


此处应有掌声!!!




想知道重庆有哪些小吃上榜了吗?


赶快来看看吧~



重庆(懂大师)酸辣粉


号称“一生只做这碗面” 的“懂大师”其实是重庆面点泰斗、中国烹饪大师董渝生老人。



老先生志在让世界都能吃到地道重庆小面,如今70高龄都一直活跃在烹饪界。而“懂大师(重庆)酸辣粉”正是其精心研制的拳头产品,其麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻的特点,令人赞不绝口。



地址:重庆南坪万达广场珊瑚路8号(民生银行斜对面)



丘二馆鸡丝凉面




鸡丝凉面的特点是面条松软,鲜香爽口,面条煮熟后,捞出扇凉,保持疏散。



而鸡丘二馆的鸡丝凉面的特色在于辣椒很香,开始吃并不觉得辣,但吃后过很久胃里都是辣哄哄的。拌好的凉面红红的,可爱又好吃。



地址:渝中区五一路196号(凯旋电梯右)



袁朝辉牌油醪糟


相传,春秋时期巴国定都涪陵期间,巴王对当地白醪糟每日不离,馋爱有加。清嘉庆年间,涪陵人在白醪糟基础上,加入核桃、芝麻、花生、大枣等十余种滋补香醇的上等食材,发明了涪陵特产——涪陵油醪糟。



而袁朝辉牌油醪糟,坚守传统工艺流程和手工制作方式,口味香甜不腻口,营养丰富。



地址:重庆市涪陵区龙湾花园涪陵油醪糟专卖店



余记山城小汤圆


余记山城小汤圆取重庆吊浆汤圆,软糯美味之长,芝麻茸心馅,香甜爽口之优,结合浙江汤圆小巧精细的风格,龙眼般大小的包心小汤圆,小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯。



地址:渝中区较场口日月光30°街吧内



愚小面招牌牛肉面



贵州的辣椒、宜宾的芽菜、涪陵的榨菜、四川的花椒.......愚小面的材料全部是到当地进行采购。



除此之外,愚小面选用的牛肉,不同于一般的瘦牛肉,而是选取牛身上肋骨的肋条牛肉,高蛋白低脂肪、更加的肉嫩多汁、入味;而制面师傅都是每天凌晨就开始和面,也保证了每天都是新鲜的面条。这样一碗热气腾腾的牛肉面,安逸又巴适!



地址:解放碑好吃街,八一路168号渝都酒店旁



北碚兼善包



“穷则独善其身,达则兼济天下”,于1940年创立于重庆市北碚区的兼善餐厅,由实业家卢作孚、张博和、张祥银开办,其兼善三绝“兼善面”“兼善汤”“兼善包”令人赞不绝口。



兼善包是纯手工和面制皮,其馅料是酱肉、马蹄和火腿,对于缓解厌食和解酒有着独特功效,再搭配着兼善面、兼善汤可谓饕餮大餐。



地址:北碚区双柏支路308号兼善餐厅



吴抄手鸡汁锅贴



吴抄手店面有60年的历史,但制作手艺却是从清朝光绪年间传承至今。



除了其招牌抄手以外,鸡汁锅贴香脆细嫩,味道鲜美。而且具有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效,可谓抄手之外的另一道镇店名菜。



中华路店地址:重庆渝中区中华路74号



小滨楼重庆红烧牛肉抄手



重庆小滨楼的美味菜肴、名特小吃吸引着无数的中外宾客,使他们津津乐道,留连忘返。



而红烧牛肉抄手选配上好的牛肉,调味考究,精微细致,牛肉醇香透味,抄手鲜香味美,到小滨楼就餐,红烧牛肉抄手可谓必点小吃。



地址:渝中区解放碑民权路日月光购物中心4楼



大合川这么多好吃的也没有上榜


实在可惜


但是换个角度想


这8个名小吃肯定味道更加美味!


你吃过几个呢?


小编可是忍不住了,


趁着周末,


赶快叫上吃货朋友,


去品味小吃盛宴吧~

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