麦当劳的分析是个例子,解释如何将概念抽象出来的。作者的解释如下
回答: 这文章完全打歪了,普是有界定的,普世则偷换了概念,这才是问题的核心。 由 walkalong 于 2021-12-07 10:34
"关于麦当劳的例子,有人表示这只是文化,无关价值,我简单回应一下。我对于麦当劳的分析是隐喻性的。为大家展示一种社会规范如何被提炼为一种关乎素养的价值,并被误认为具有普世性应该推广到“落后”地区。因此如果本以为麦当劳顾客理盘子素质高,而又被我关于小费的分析说服的读者,可能更能体会我为何用麦当劳当做一种解构普世价值的通俗例子。当然,考虑到也有很多人本来就没产生过“中国顾客也应该自己收盘子”这种想法,可能对这个例子就没有太多共鸣。但我要强调的是,本文所讨论的,并不只是这种文化现象,而是关于素养或道德的价值判断如何附着在一种文化现象上,甚至被人不假思索地输出到其他地区。文中对小费讨论不多,仅视其为中美差异的先决条件。但美国小费文化的形成也是一个不错的例子,足以展示文化与价值判断如何根源于一些看似全然无关甚至相悖的历史条件。根据学者的分析,美国的小费文化虽然起源于附庸风雅(模仿欧洲贵族),但真正兴盛甚至在早期屡禁不止(美国也曾立法禁止小费)的根源,却在于其奴隶制残余。这足以说明我们不能脱离历史语境抽象地看待文化乃至价值。历史的逻辑远没有价值包装的那么光鲜,详见:https://time.com/5404475/history-tipping-american-restaurants-civil-war/"
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