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大雪后,这粥要多喝,养人又美味,常喝气色好

送交者: 蓝莓我不蓝[♀☆★★★蓝🐱★★★☆♀] 于 2020-12-13 3:00 已读 452 次  

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大雪后,这粥要多喝,养人又美味,常喝气色好!


冬季寒冷,这粥要多喝,保暖又养人,常喝手脚不凉。

大雪节气以后天越来越冷了,这段时间除了衣物上的增加,饮食上也要注意多吃一些养身体的食物。对于冬天的早餐来说,天气寒冷,来一碗粥最合适不过了,热乎乎的粥下肚,本来冰凉的小手一会就暖暖的,浑身也不觉得冷了。尤其是孩子上学起得早,一碗养身体的早餐粥配着包子吃,养人又美味,常喝气色好!

不论什么季节,最养人的食材都是当季食材。冬天寒冷,多吃一些保暖又维生素含量高的粗粮就很好,就像南瓜、小米、花生等,尤其是小米、南瓜这种黄色食物不但饱含丰富的维生素和矿物质,更重要的是含有能抗氧化的胡萝卜素,能够增强免疫力,维护人体健康;花生也是很养胃的食材,尤其带着皮食用,食疗效果最棒,气色不好的人群要经常吃点!


食物会分成黑、白、黄、红、绿等色系,黄色食品是高蛋白、低脂肪食品中的佳品,最适宜高、脂的中老年人食用,红色食物是养气色的,平常家里有老人和孩子,隔三差五喝一些黄色的粥最养人了,今天宋宋就分享一道养人又保暖,美味又好喝的【二米南瓜粥】,做法特别简单哦!

【二米南瓜粥】

【食材】:南瓜、大米、小米、花生。


第一步:南瓜去皮之后切成小块,花生、小米、大米过水泡一下。

第二步:破壁机中放入大米进去。

第三步:放入小米和南瓜一起进去,盖上盖子,启动就可以了。

很多朋友喜欢把花生皮去掉,怕影响粥的颜色,其实不管是做花生酪还是打粥,花生的皮不仅不会影响颜色,而且很多营养都在皮上,去掉就可惜了。

没有破壁机的朋友们,用锅直接熬粥也是可以的,一样很香很营养,但是熬粥的话,花生是很难煮的,要先煮花生,稍后放大米和小米,熬到粘稠的时候再放南瓜。南瓜水分较多,放的早了,粥很容易发沥,熬到南瓜熟透的时候,用勺子搅拌1分钟,粥就变得金黄粘稠了,很甜很好喝!

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