专家提醒:高血压不想脑出血,这3种食物馋也别吃了,别不当回事
我国是高血压大国,据统计我国成年人高血压发病率为27.5%,也就是说每四个人中就有一个人患有高血压,然而能控制好血压的却少之又少,如果控制不好可能会出现脑出血,脑梗,心脏病等严重性疾病,轻则会出现半身不遂,肢体偏瘫等情况,严重的会危及生命。
所以为了家人和自己的健康,一定要好好控制血压,远离一些不良因素,专家提醒:高血压不想脑出血,这3种食物再馋也不要吃了,别不当回事。
一、高盐食物
像熏肉、豆瓣酱、腌菜等都属于高盐食物,高血压患者需要控制盐的摄入量,每天不超过5克。
二、高胆固醇食物
含胆固醇高的食物主要有鸡蛋的蛋黄、动物的内脏,高血压患者食用这类食物,会明显使血脂升高,加速动脉粥样硬化的进程,会使心脑血管疾病的发生率大大增加。
三、酒
刺激性食物主要包括酒和辛辣食物,酒会引起心率加快,血管收缩,导致血压升高。
我们可以多吃一些对降血压有辅助效果的食物,下面小编给大家分享两道食谱,一起来看看吧。
一、蒸茄子
1、首先把茄子放到蒸锅里面,盖上盖子,开大火给它蒸八分钟。
2、锅烧热不用放油,准备一把青线椒放入锅中,一边煎一边用铲子按压,最后煎成这种虎皮状就可以关火了,盛出来备用。
3、茄子蒸好后,放在盘子里面放凉。
4、准备一把大蒜,放到石臼里面,往里面加入少许的食盐捣成蒜泥,舀出来装在碗中,加入一勺生抽,半勺的香醋,少许的白糖,一点小磨香油,搅拌均匀放一旁备用。
5、茄子放凉后把它撕成条,这样更容易入味好吃。
6、青椒放凉后,切小一点,再用刀剁细一点,把剁好的辣椒放到撕好的茄子里面,再准备两个剥好壳的皮蛋,先把皮蛋改刀切成小瓣,最后把皮蛋切成小丁,全部切好后放到碗中。
7、倒入刚才调好的料汁,撒上小葱花,然后用筷子搅拌均匀装入盘中,就可以美美的享用了。
二、青椒炒苦瓜
1、苦瓜切掉两端,再把苦瓜切开,用勺子把瓜瓤去掉。去瓤的苦瓜切片,不要切太薄,放入一点盐,多抓拌一会,搅拌均匀,腌五分钟左右。
2、期间准备几个青辣椒,清洗干净,切圈备用,几瓣大蒜拍散再切碎。装入盘中备用。
3、苦瓜腌制五分钟以后挤干它的水分,让苦瓜吃起来不那么苦,口感更脆,同时还能去掉盐分。
4、锅烧热,倒入苦瓜煸炒,炒干残留的水分,倒出备用。
5、另起锅烧油,五成油温,倒入蒜末、青辣椒炒香,倒入苦瓜翻炒,苦瓜不可以炒太久,否则就不脆了。加入一勺盐,一点鸡精,,最后翻炒均匀就可以出锅装盘了。
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