经常吃粗粮可以降血糖吗?医生:4种粗粮食物,建议平时尽量少吃
现阶段,“富贵病”已经很常见了,尤其是心梗以及脑梗死等心脑血管病,这些疾病让许多中老年人深感不安!
随着年纪的提高,大家慢慢意识到养生的重要性, 尤其是50岁以上的中老年人,在平时把养生作为日常学习的常识,在老友聚会活动上,会相互之间共享健康养生小妙招。
有关医药学资料显示,现阶段绝大部分中老年朋友都养生偏重于“三高”等慢性疾病;现如今,健康养生很流行:“常常吃粗粮,可以减少血糖,降低并发症的几率”的说法。
经常吃粗粮可以降血糖吗? 如果平时经常吃精米和白面,会导致淀粉摄入过多,影响血糖水平,因此,人们也开始选择粗粮,因为粗粮中的淀粉含量并没有想象中的高,甚至有人认为吃粗粮可以降低血糖。
关于粗粮和血糖的说法,可能很多人都有误解。
粗粮中含有大量的矿物质、微量元素和膳食纤维,这些营养素进入人体后,能有效抑制人体对葡萄糖的吸收,从而达到辅助降血糖的效果,避免餐后血糖飙升,对人们的健康有益。
但是要注意,粗粮只能起到缓解的作用,并不能降血糖,在平时千万不要用吃粗粮的方式降血糖!
医生:4种粗粮食物,建议平时尽量少吃 1.粗粮饼干
很多患有高血糖病症的人,对于饼干这类食物可能不怎么食用,因为饼干里面含有的糖分也会影响自身血糖含量值的升高。
但是,像粗粮饼干这种食物虽然也是饼干,可能觉得里面所含有的添加剂比较少,含糖量也是比较低,可以食用;但是,粗粮饼干也是饼干,里面所含有的这两种调味剂丝毫不会少。
2.粗粮饮料
商家为迎合大家喜欢吃粗粮的爱好,除了开发各种粗粮食物,还推出了粗粮饮食。
但是,我们应该清楚,单纯用粗粮做成饮料是没有市场的,因为口感太差了!所以,市场上的粗粮饮料都添加了大量的糖以及食品添加剂。
虽然这种食物味道很好,但是这种饮料并不能起到降低血糖的作用,反而会升高血糖,对糖尿病人而言,是不适合喝粗粮饮料的。
3.全麦面包
现如今,全麦面包成为了很多人的早餐选择,因为在大多数人的认知当中认为,全麦面包要比普通的面包更加健康,甚至有的人出现了血糖升高的现象时,也会通过吃全麦面包的方式代替粗粮摄入。
但是,生活当中购买到的粗粮面包,大多不是真正的粗粮,而是加入了很多添加剂,糖分以及面粉制作而成的,难免会携带大量的淀粉,也不利于血糖稳定。
4.粗粮馒头
生活当中,也有很多人会自己购买或制作粗粮馒头,觉得粗粮馒头当中含有膳食纤维,可以加快肠胃蠕动,促进消化,润肠通便,缓解便秘问题,减轻肠道的负担。
但是,人们都知道粗粮馒头的味道不好,口感略显粗涩,所以,很多人为了让其味道更好一些,会将白粉和粗粮面粉同时加入进行制作,这就失去了吃粗粮的初衷!也会增加血糖的浓度,不利于血糖的稳定;所以,提醒大家在选择的时候一定要学会警惕。
吃粗粮的注意事事项有哪些? 1.循序渐进
粗粮虽然比细粮会容易出现更好的饱腹感,相对于剂量来说,它也不是容易消耗的食物,所以,为了帮助肠道一个适应性,应该适当增加一个粗粮的量,应该起到一个循序渐进,让自身的胃肠有一个逐渐适应的一个过程。
2.不要只吃粗粮,更不要吃细粮
在平时,我们应该把粗粒和细粒搭配起来食用,必须注意日常饮食的多样化,建议杂豆、全谷类日摄入量控制在50~100g;粗粮占主食总量的一半或三分之一更为合适,具体情况也应根据自身情况确定。
3.粗粮建议清蒸
生活当中有许许多多的粗粮存在,有的人喜欢用油炸的说不出这种油炸的粗粮,往往口感好,但是却不利于血糖的稳定!所以,建议大家在选择粗粮时,多用清蒸的方式来食用,才会让人体更加健康。
4.老人要少食用
粗粮的营养价值很高,但也不是所有人群都适合食用,老人和未发育完全的孩子消化系统都比较脆弱,因此建议少食用粗粮。
如果实在喜欢吃,可以将粗粮做得软糯一些,这样容易消化一点,也可以煮粥,时间可以多煮一会。
延伸:如何降低体内血糖水平? 1.戒烟戒酒
对于一些男性朋友来说,吸烟和饮酒似乎是一件很正常的事情,但如果经常在没有节制的情况下吸烟和饮酒,就会对身体的内部器官或人的健康造成一定的负担和危害。
尤其是那些高血糖的人,必须尽快改掉吸烟和饮酒的习惯,这可能更有助于维持血糖的稳定。
2.尽量减少糖类的摄入
在平时的饮食中,尽量要减少糖类的摄入;其实,很多菜中都会含有一定的糖,比如糖醋里脊,糖醋排骨等,这些血糖高的人尽量控制食用或者禁止食用!
另外,建议平时少吃零食,零食中百分之九十的都是含有糖的,因为添加糖之后会改变口感以及增加鲜味,会使得零食更加好入口味道也会更好,所以零食最好不要食用。
3.增加活动量
2型糖尿病患者通过加强锻炼,一般都会得到更好的血糖控制,即使是很简单的运动,如每天步行20分钟,只要能坚持下去,就可以有效地改善胰岛素抵抗和减轻体重。
研究证实,经过合理的运动锻炼,糖尿病患者确实可以减少降糖药的用量,甚至可以完全脱离药物治疗!
4.保持足够的睡眠
对于糖尿病患者来说,保持充足睡眠也可以预防血糖水平波动,不良的睡眠习惯和缺乏休息会使胰岛素敏感性都受到很大的影响。而且,糖友如果经常睡眠不足,还容易导致食欲增加的情况出现,从而使得患者的体重增加。
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