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生抽、老抽、酱油、味极鲜究竟有啥区别？看完后涨知识了

送交者: 蓝莓我不蓝[☆★★★蓝🐱★★★☆] 于 2021-10-03 18:09 已读 335 次

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    生抽、老抽、酱油、味极鲜究竟有啥区别？看完后涨知识了。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？ 

随着生活水平的不断提高，厨房中所用到的调味品真的是越来越多啦。经常在家买菜做饭的朋友都知道，现在超市的酱油种类真的特别多。有生抽、老抽还有酱油以及味极鲜。那么这几种调料之间究竟有什么区别呢？有些不懂做菜的朋友只用酱油，还有的朋友把所有的调味料都放了一遍。但炒出来的菜还是不好吃。


今天我就把这四种调味品的具体区别分享给大家，不会用这四种调味品的朋友一定要跟着我来学习一下哦。

酱油的来源据说早在3000多年前，古人就有了用盐腌制鲜肉的习惯。就是为了延长肉的储存时间，在腌制的过程中他们发现，鲜肉在腌制的过程中，会通过发酵产生一些汁液。没想到这些汁液长起来特别鲜美，于是就有了酱油雏形的来源啦。再后来，原本就通过黄豆来制作酱油。这样酱油的制作成本就低了很多。用鲜肉做出来的酱油只有达官贵人才能吃得到，后来黄豆的成本比较低廉，普通老百姓也能吃得起酱油啦。

生抽、老抽、酱油、味极鲜究竟有啥区别？看完后涨知识了。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？ 

随着生活水平的不断提高，厨房中所用到的调味品真的是越来越多啦。经常在家买菜做饭的朋友都知道，现在超市的酱油种类真的特别多。有生抽、老抽还有酱油以及味极鲜。那么这几种调料之间究竟有什么区别呢？有些不懂做菜的朋友只用酱油，还有的朋友把所有的调味料都放了一遍。但炒出来的菜还是不好吃。


今天我就把这四种调味品的具体区别分享给大家，不会用这四种调味品的朋友一定要跟着我来学习一下哦。

酱油的来源据说早在3000多年前，古人就有了用盐腌制鲜肉的习惯。就是为了延长肉的储存时间，在腌制的过程中他们发现，鲜肉在腌制的过程中，会通过发酵产生一些汁液。没想到这些汁液长起来特别鲜美，于是就有了酱油雏形的来源啦。再后来，原本就通过黄豆来制作酱油。这样酱油的制作成本就低了很多。用鲜肉做出来的酱油只有达官贵人才能吃得到，后来黄豆的成本比较低廉，普通老百姓也能吃得起酱油啦。