早上坚持吃花生,连吃10天,3个好处意想不到,早知早受益!
功效作用:
补血养血、调理肠胃、提高免疫力力、增强记忆力、滋阴补阴、开胃消食、提高代谢、抗衰老、降低胆固醇、助发育
第一、润肺止咳:天气突然性转凉或不注意保暖易使人体出现咳嗽的现象,多数人会服用止咳的药物,除此之外可以食用花生。因为花生含有的脂肪油可起到润肺止咳的作用,对身体副作用少。
第二、预防肿瘤:花生不但能够降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病,也被列为最有效的抗衰老物质之一。
第三、促进骨骼生长:儿童骨骼发育需要大量的钙元素,除了服用含钙保健品之外,不妨食用花生,因为花生中含有大量的钙,对骨骼的发育起到促进作用。
【老醋花生拌苦菊】
老醋花生拌苦菊是一道家常菜肴,主要营养成分是维生素,蛋白质,热量。
做法:
1、将苦菊洗净控干掰开,香菜切段;
2、锅中做油,一定要凉油下锅放入花生米;
3、中火,随着油温上升,花生米会吐出许多小泡;
4、花生米渐渐发出一些啪啪声,而且声音越来越大;
5、花生米皮的颜色变的更深,声音变得不在密集,而泡沫在变少;
6、锅内的泡沫变的几乎没有,花生米的颜色变的更红;
7、千万不要等花生米的颜色变得像你想象的红色才出锅否则出锅后花生米会神奇的变糊的(不要关火捞出花生米,保持高油温是为了不让花生米里有太多油份。刚出锅的花生米盛到盘中已经颜色变的更深了);
8、将炸好的花生米倒入镇江香醋;
9、根据个人口味放入少许盐、糖;
10、撒上苦菊和香菜拌匀装盘即可。
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