【西兰花炒牛肉和家常豆腐】
昨天出城去边境办点事,遇到大雪,车陷进雪里差点出不来,幸亏过路车把我们拖出来了,好不容易到了地方,还遇上卡车游行示威,把路全堵死了。费了大半天的时间,啥事也没做成,有点憋屈。晚上做了爱吃的西兰花炒牛肉和家常豆腐,安慰一下自己??西兰花炒牛肉牛肉切大块加酱油、料酒、盐、蛋清腌半小时锅中放油、牛肉、干红椒末炒断生,加水,中火焖二十分钟左右,加西兰花翻炒均匀,装盘。 家常豆腐中硬的豆腐切大块,芹菜切斜片锅中加油,盐,将大块豆腐煎至两面金黄,加干红椒末、熟肉末、芹菜片翻炒,盐调味,出锅。 美美的吃一顿晚餐,再看两集正火爆的(老闺蜜)电视剧,一切的烦恼烟消云散??????㊗️大家周末愉快,天天开心??????
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