为何上了年纪就“骨头脆”?4种食物专跟骨头抢钙,尽量少吃
要问上了年纪的老人怕什么,无非就是“摔倒”。上了年纪的老人,除了年龄、运动量不足会导致骨头变脆以外,饮食不注意也会加剧“骨头脆”,尤其是这4类食物,经常吃的话,则相当于在和骨头“抢钙”。
1、高盐食物
老年人的饮食是“无味不欢”。为了满足自己的味蕾,每一道菜都会多添加半勺盐。有些老年人为了避免不想做饭,经常会直接买一些腌制的咸菜。
每天吃得太咸的话,会产生口渴的感觉,这个时候便会不停地补充水分。当水分补充超标时,便会出现尿频的现象,排尿时便会将体内的钙元素一起排出体外,从而加剧缺钙的现象。
2、高磷食物
钙元素和磷元素都可以促进骨骼的生长,可以说是保护骨骼健康的重要元素。但是,长期食用高磷食物的话,会增加钙流失,使老人的骨头变脆,为什么呢?
常言道:“一山不容二虎”,当骨骼中的磷元素含量过高时,便会变得“猖狂”,从而将过一个中的钙元素挤兑走。
3、高油脂食物
老年人尽量不要吃高油脂类的食物,如:油条、麻团等,这类食物虽然好吃,但是并不利于身体健康。高油脂类食物主要含量为“脂肪酸”长期食用含有脂肪酸的食物,不利于心血管健康。
此外,脂肪酸容易和钙元素发生反应,从而生成碳酸钙沉淀,不仅会影响钙元素的吸收,还有可能会出现结石。
4、高蛋白食物
老人适当地补充一点蛋白质,有助于肌肉生长,但是为了骨骼健康,却不可以补充过量的蛋白质。
因为蛋白质过剩时,会被转化为脂肪,以及脂肪酸。反式脂肪酸会和钙再次反应,生成碳酸钙沉淀,从而增加钙质吸收的难度。
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