空气锅烤鸡大腿肉
鸡大腿便宜又多肉，都是冰冻的，我们只有做多些“补救”措施，室温后用盐水浸泡，会去雪藏味，但又怕做起来油多，决定试用空气锅烤，既健康又简单。
主料：鸡大腿肉3块。
腌肉调料：烧烤酱1大匙、八角1朵、黑椒粉1/3小匙、生抽1大匙、蠔油1大匙、白糖1/2小匙、料酒1大匙。
淋汁调料：生抽1大匙、烧烤酱1/2大匙。
图解说明：
一、把肉四边裁好，入一大碗，放烧烤酱1大匙、黑椒粉1/3小匙、生抽1大匙、蠔油1大匙、白糖1/2小匙、料酒1大匙；
二、再放八角1朵，腌前用手或刀拍碎，用手抓腌均匀；
三、用小刀插数刀在肉里让肉入味；
四、空气锅先喷底油，放上肉肉，370°F约8-10分钟；
五、翻转面再烤370°F约5分钟，看肉是否熟透，烤熟为止；
六、取出切片或整块扒来享用，如果感觉不够咸度，可用生抽1大匙与烧烤酱1/2大匙混合，淋上肉面。
上菜：温馨提示：
一、在腌肉前如果肉比较厚，在不光滑的那面划菱形刀或十字刀或斜刀以容易入味；
二、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际标准量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。
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简单美味😋 很赞👍 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 04/01/24
谢谢，炸锅方便，现在都被我摔裂了，还可以用。呵呵！ (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 04/01/24
上首页再奖励100银元😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 04/01/24
原创首发奖励300银元，请查收😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 04/01/24
(^-^) Smiley1 给 rosejyy2000 送上一枚实力勋章！ - Smiley1 (89 bytes) 04/01/24
(^-^) Smiley1 给 rosejyy2000 送上一颗幸运星！ - Smiley1 (89 bytes) 04/01/24
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Smiley1 给 rosejyy2000 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 04/01/24
多谢鼓励！ (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 04/01/24
非常好的方法👍🏻 (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 04/01/24
多谢鼓励！ (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 04/01/24
(^-^) rosejyy2000 给 东海独钓叟 送来一个棒棒糖！ - rosejyy2000 (87 bytes) 04/01/24
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