脆皮豆腐
北豆腐400克辅料鸡蛋1个青辣椒1个咸菜1小块蒜瓣3个花生油1勺配料生抽2勺白糖适量香油适量醋半勺脆皮豆腐的做法步骤
space点击查看大图 1.豆腐控干水切大小一致的块。
space点击查看大图 2.鸡蛋搅拌成液。
space点击查看大图 3.豆腐块放鸡蛋液蘸均匀,同时煎锅放油置火上。
space点击查看大图 4.油烧7成热,放入蘸鸡蛋液的豆腐块。
space点击查看大图 5.两面煎金黄出锅装盘。
space点击查看大图 6.青椒、咸菜和蒜瓣切碎。
space点击查看大图 7.加入生抽、醋、白糖和香油,调汁。
space点击查看大图 8.豆腐蘸酱汁食用。
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