盘点世界各地的奇葩饺子，来看看你最爱哪一款？
盘点世界各地的奇葩饺子，来看看你最爱哪一款？
2023-02-23 17:20饺子作为中国的传统美食，不管是什么节日国人的餐桌上都少不了饺子。对于不少北方朋友来说，一闻到饺子味，那就是满满的家的记忆，自己妈妈包的饺子那就是最好吃的！但其实饺子也并不是只有中国才有的，世界各地都有类似饺子的美食，俄罗斯、土耳其、意大利、尼泊尔……都有饺子的存在，来看看你最爱哪一款饺子吧。
俄罗斯饺子
俄国饺子呈扁圆形，乍看之下，仿佛像一个贝壳。饺子面团由面粉、鸡蛋和水制成。经典馄饨的馅料由牛肉、猪肉或羊肉制成，加入各种香料，通常它们配有蔬菜，并与醋、胡椒、芥末或辣根一起食用。
跟中国饺子比较相似，它通常是各种各样的肉馅儿，有的时候也会把不同肉混一起做馅儿，中国饺子蘸醋和酱油，而俄罗斯饺子通常蘸的是酸奶油或者蛋黄酱。
土耳其饺子
土耳其饺子的馅料可以是羊肉、牛肉、马肉、山羊或家禽。通常会添加脂肪、骆驼的驼峰或牛的乳房，人们会搭配酸奶油或胡椒和番茄酱来食用。
但土耳其饺子体型较小，尤其是开塞利的小水饺，一勺下去能盛出四十个小饺子。
意大利饺子
意大利小方饺被认为是传统的意大利菜，小方饺在意大利各地都可以吃到，但在每个地区他们的烹饪方式也都不同。馅料可以来自肉类、鱼类、家禽、蔬菜甚至水果。
与其他饺子不同，它们可以煮熟和煎炸。意大利饺子采用粗麦粉制作而成，馅料一般会用各种芝士，瑞可塔芝士比较常用，吃起来味道别致。
尼泊尔饺子
尼泊尔人管饺子叫momo， 既有和中国煮饺相似的半月形状，也有和中国的小笼包和包子外观相似的。
据说尼泊尔的饺子是受了藏人的影响。尼泊尔人为饺子调了各种酱汁，其中包括咖喱汁，浇在饺子上一起吃。
日本饺子
最初，日本饺子使用的都中国饺子的馅饼，但是日本人通过改变配方来食用它们。馅料可以很多样化，但几乎所有都会包括蔬菜和洋葱，有时包括大蒜。在日本饺子主要以油炸形式搭配酱油、米醋和辛辣油食用。
日式煎饺与中式煎饺主要的区别是日式煎饺用的饺子皮稍微薄一些，馅儿里面大蒜放得多一些。当然很多情况下这种区别也不太明显。
除了上述的饺子，大家还吃过什么口味别致的饺子呢？快来交流一下呀！
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