有样东西被称为是植物中的钻石,并且被誉为了
“奇迹之树”,“生命之树”,在西方科学家说它是上帝
赐给人间的珍贵礼物,据说还可以预防300多种疾病。
这个神奇植物就是辣木。
辣木是一种高营养、多功效的天然绿色植物，具
有排毒养颜、减肥塑身、降血压、降血脂、降血糖、
驱除病菌、扼制肿瘤等功效。
神奇辣木——三高人群的福音
高血脂可以引起血管栓塞；高血压可以引起脑出血
和脑血管破裂；高血糖可以引起糖尿病。世界卫生
组织曾经明确提出，防止心血管病的第一道防线就是
减少“三高”和控制“三高”，长期服用辣木产品可以有
效降低“三高”症状。
辣木的食用部位主要有:叶、花、果、茎及根,嫩叶尖及
嫩豆荚等即全株均可食用。但最有经济价值的是其叶、
花、果及根等部位,而嫩叶尖、嫩豆荚及根主要作为蔬菜
食用以及初级食品加工的原料,如嫩豆荚罐头、辣木根泡
菜等;辣木壮龄叶、花、成熟果及根主要作为食品添加剂、
保健食品以及植物制药的加工原料进行开发和利用。
枪鱿鱼，就是鱿鱼，别称柔鱼等。鱿鱼在生物学分类上是枪形
目软体动物的统称,枪形目下属闭眼亚目和开眼亚目2个亚目,
其中闭眼亚目统称枪乌贼,开眼亚目统称柔鱼,全世界约共有29
科300属300多种。
鱿鱼为名贵海产品，其营养价值较高，含有丰富蛋白质、维生
素、牛磺酸、钙、磷等人体所需微量元素，具有防治贫血、改
善肝脏功能、抗病毒等功效。
本贴用植物钻石辣木的新鲜豆荚，配上海鲜鱿鱼，用福建著名
沙茶酱来调味，形成营养特殊的美味美食。品赏海鲜的同时，
有植物钻石来相伴，沙茶风味为调料。是好吃，有营养的健康
美食。
本贴所做菜肴属于创新菜谱，把它归入闽菜系。
买的的大鱿鱼须
超市买的的辣木豆荚，福建也有种植。
用小刀剥去外皮纤维
辣木嫩籽，这个辣木豆荚还比较嫩，它的籽和壳都是软的，
可以食用。
剥好皮的辣木豆荚，切成段
准备一些姜葱
鱿鱼须先煮熟，捞出晾凉
锅烧热，加油，加入大蒜末，炒香
沙茶酱
加入到炒香的蒜末里，小火炒香
加入花生酱，炒香，再加入胡椒粉，咖喱粉等等，炒香
调好盐味，勾芡，打成沙茶酱汁
辣木豆荚入锅煮熟，约15分钟
熟鱿鱼须切片
摆盘，鱿鱼须片，辣木豆荚，浇上沙茶酱汁
植物中的钻石遇上枪乌贼
辣木豆荚端面，辣木豆荚，也称为辣木蔬菜
用福建著名调味料-沙茶酱，想吃辣的，可以加入辣椒粉等
鱿鱼上有几粒辣木籽
辣木籽是辣木树的种子，其含有丰富的铁元素，可以
促进血红蛋白再生，预防缺铁性贫血。辣木籽中的维
生素、硫代氨基甲酸盐含量较高，能降低血压、血脂
以及胆固醇水平，预防动脉粥样硬化，降低患心血管
疾病的几率。辣木籽还可以降谷丙转氨酶，改善肝脏
循环，增加肝细胞糖储备，减轻肝损伤，促进受损肝
细胞修复，增强机体免疫力， 等等。
辣木籽一般一天吃8颗以下比较合适,具体用量也可以
根据个人体质决定。
本盘里的辣木籽属于嫩籽，可能一天可以吃多一点。
加点沙茶酱汁，方便需要者蘸汁食用
创新菜-美食美味，营养健康
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