【活动】好吃的红米饭,高压锅来帮手
非常推荐red camargue rice, 口感独特有嚼头。
不过,煮这红米的时间要比白米饭长一些,从省bill的角度,使用高压锅蒸是最佳选择。泡米的时间不用太久。但如果长时间泡米,因为外壳相对坚硬,所以也没什么影响。这样的话,如果用传统方式煮饭,可以一次泡很多米,分几次煮都可以,非常适合懒人。 高压锅直接煮饭比较容易烂,我都是用蒸的。煮红米的水米比例是1:1。我都是用滚水煮饭的,无论是蒸,是直接上火煮,用滚水的好处是缩短时间,米煮的透好吃。 最后祝大家吃饭快乐!!!
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