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这种食材“有毒”，外国人不吃都销往中国，中国人却吃的津津有味

送交者: hgao[♂☆★★★★声望勋衔19★★★★☆♂] 于 2023-07-25 20:05 已读 3022 次 4赞

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记得以前听人们说过，说木薯是一种有毒的植物，不能食用，但近几年来，木薯好像己经成为了人们餐桌必不可少的一种食材，而且价格还不便宜，木薯的根部很像山药，因根部含有氰酸毒素，所以需要好好清理后才可食用，木薯种植也有百余年的历史了，可是近几年来才开始广泛食用，而且我国种植的不多，很大一部分都是从国外进口过来的，所以价格也相对高了一些。

据说，这种木薯在国外是没有人吃的，因为本身具有毒性，国外人不太敢吃，所以也就没有尝试去吃这种美味，在国外，木薯种植要比国内多，尤其是在美国地区，木薯很多，荒废一地也没有人要，没人吃，在外国人眼里，木薯是一种不健康、不安全的植物，所以并不会把它带上餐桌，但是外国人还是会大量种植这种木薯，只因为中国人爱吃，因为中国的市场需要。

外国人不吃的一种有毒植物，中国人却到供不应求，这让人想到了很多，卖小吃的人不吃自己做的食物，专吃别人的做的，这是一种什么现象，都知道自己做的不能吃，所以专用高价吃别人的，木薯当时被一个人从国外偷偷带到中国来的，后来，木薯就被国人广泛食用，不得不说，在这个强大的中国，没有不敢吃的东西，连生龙活虎的螃蟹都敢吃，更不用说具有微毒的木薯了。

木薯虽然有毒，但是只要经过好好清理，的确是一道不可多得的好食材，木薯在食用前，只要用水经过好好浸泡就可以安全食用了，木薯现在己被我国人民作为主要的淀粉来源之一，木薯可食用、饲用、也可用于工业开发利用，木薯淀粉或干片可制酒精、柠檬酸、谷氨酸、赖氨酸、木薯蛋白质、葡萄糖、果糖等，而这些产口也被广泛应用在食品、饮料、医药、纺织、造纸等方面。

木薯还有一定的药用价值，有消肿解毒的功效，还可用于治疗痈疽疮疡、瘀肿疼痛、跌打损伤、外伤肿痛、疥疮、顽癣等症状，所以木薯也是人类广泛的运用植物之一，营养含量极高，是不可错过的美食之一，当然也得感谢外国友人的种植栽培才使我国人民吃到这么好的食材，不过也介意外国人也尝尝这美味的木薯，不要错过这么好的食材，大家觉得呢，你有食用过木薯吗？