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包粽子,加香肠,五花肉,格外香

送交者: 博物馆员[☆★声望品衔8★☆] 于 2021-06-13 13:42 已读 3617 次  

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我家宝贝女儿,不一定有中国心,肯定有一个中国胃。每个中国传统的佳节前2周,都要做好菜谱。今年端午还没有到,就催我们包粽子她设计用糯米和北方的大黄米,加了红枣和五花肉,广式香肠,香菇。集合了南北风味,味道美极了。

“五月五,是端阳,门插艾,香满堂。吃粽子,蘸白糖,龙船比赛喜洋洋”。




端午节是中国传统的四大节之一。端午亦称端五“端”的意思和“初”相同,称“端五”也就如称“初五”。五月是毒月,五日是毒日,五日的中午又是毒时,居三毒之端。端午节又叫“五月端”。五月是整个热天的开端,五毒蛇开始活跃,鬼魅魍魉也会猖獗,这些都会给人特别是会给无所顾忌又无抵抗能力的孩子带来灾难,必须在五月端这天集中地为孩子消灾防毒,因此,人们又把五月端说成是“小孩节”或“娃娃节”。所以说在端午节临近时,大人们就将五色花线缠到小孩手腕、脚腕,甚至脖子上,寓意平安健康成长,将艾草放置门口或别在门楣,意为辟邪。


是啊!沧海桑田,岁月悠悠。端午的故事不知听了多少回,就像浓浓的粽香从古到今一直飘着,悠悠的,从来就没有间断过。如今手中的粽香,是从老人那一辈一辈传递过来,每次从中都会品出浓浓的母爱和父爱。


一缕粽香,寄托着我们浓浓的思念,五彩花线,裹着我们深深的祝福。愿那翠绿的粽叶给你带去一份安祥与如意,那甜甜的馅儿能给你送去无限开心与甜蜜,让那长长的五彩花线连同一种朴素的思想,纯洁的情愫,融入浓浓的端午粽香,随风悠悠飘散。


又到一年端午节,今年粽子做了两次。由于家里来了客人,也许粽子太好吃,60个糯米粽子,还没有到端午,只剩下3个。只好再做一次。


这次做一点不一样的。用了北方的大黄米,加了红枣和五花肉,广式香肠,香菇。



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当端阳过去了,剩下的粽子可以冻在冰柜里面。请客的时候,烤几个,比龙虾更受欢迎。


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贴主:博物馆员于2021_06_13 13:44:53编辑

贴主:博物馆员于2021_06_13 13:47:07编辑
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