“不给小费别来！”加拿大店主言论引发讨论 -6park.com

“不给小费别来！”加拿大店主言论引发讨论

送交者: 糯米Tse[☆★★猫冬★★☆] 于 2020-07-11 18:11 已读 382 次

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Frank Mazzonetto最近突然变得红火，绝对是意料之外！

但是祸从口出抑或“另类行销”，这下真难分辨。

“不打算给小费的人不如别来我餐厅，留位子给另外50%愿意给小费的人吧！”这句话听起来很霸气，但不是每个人都能欣赏霸气表达，更不一定知道背后原因。

Frank近日在社交媒体Instagram上发表一句无心评论“不打算给小费的人不如别来我餐厅，留位子给另外50%愿意给小费的人吧！”

强烈措词引得网友议论，但Frank与他的义大利餐厅OmbrettaCucina + Vino却也因此爆红，被各大媒体报导，效益比买广告还强得多。

鼓励一线服务员

访问当事人Frank Mazzonetto时，他大方承认自己在Instagram上的留言用词太过强烈：“这则留言是我本人写的，我只是觉得员工们很努力也很辛苦，如果顾客来用餐后能多给点贴士鼓励他们，这样不是很好吗？但或许我用词太强烈，造成有些人夸大了我写的字眼，引起不满。但我本意不是这样的。”

这则发言引爆讨论，有人认为给小费是个人自由，Frank的表态有点强迫性质。也有认为外出用餐应该给小费，体谅一下服务人员的辛苦，尤其疫情下做为鼓励。

匆匆将留言删除后，或许是怕了网上评论威力，也怕节外生枝，Frank Mazzonetto反而回答地小心翼翼。

问及是否有某些族群不爱给小费才让他感慨发言？他表示：“我不适合回答这问题，不能作答。”

那又有试过人给上百元甚至上千元小费吗？

他还是答得很保守：“当然有些客户觉得用餐开心会给超过一般的15%，至于最高给过多少金额我倒是不清楚。”

不过他强调重开后希望顾客们都去享受美食跟露天座位的轻松气氛。“我们一向跟顾客关系很好，若顾客觉得我们的服务及食物都好，可以给到至少15%至18%的小费，就很好了。”

加国并无法律规定必须给予小费，在多伦多给予小费，餐厅通常给15%至18%，美发师15%、美甲师20%、护肤美容约10%至20%。

Ombretta Cucina + Vino为西区中高级意大利餐厅，Frank Mazzonetto为创办人之一，另一人为其小学三年班一起长大的好友Anthony Manic，2012年由餐车做起至今发展成意大利餐厅。Frank本身也是主厨之一。

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