[返回逍遥自在首页]·[所有跟帖]·[ 回复本帖 ] ·[热门原创] ·[繁體閱讀]·[坛主管理]

【迎新】葱花蛤蜊盒子?酥皮鲜肉月饼和水晶角

送交者: 糯米Tse[☆★★猫冬★★☆] 于 2020-12-06 21:34 已读 7208 次  

糯米Tse的个人频道

 +关注 
疫情突然来袭，影响和改变着我们的生活，连饮食习惯也在悄悄发生变化。我曾经是个无米不欢的人，现在面食已经成为家中日常主食，主要原因是面粉存货太多，其次是疫情前期宅家时间长，练手的机会多了，面点技术突飞猛进，下面晒晒近期做过的几样小吃。 
【葱花蛤蜊盒子】
那天，在中国超市买不到韭菜，又想吃盒子，于是把后院最后一茬大葱和小葱收割了，用来做盒子。
材料：冷冻熟哈蜊1包，鸡蛋4只、金针菇1包，木耳、葱、姜末
调味：蚝油、香油
面团材料：面粉3杯、水适量
制作过程：
1、面粉加水用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑面团，然后用保鲜膜包裹放在温暖的地方大约醒２０分钟。

2、鸡蛋炒熟，木耳泡发后切碎，另外把葱和金针菇切碎。

3、把所有馅料放在一个容器里，加入适量蚝油、香油搅拌均匀。


4、把面团搓成长条，切成大小均匀的面剂子

5、把面剂子擀成薄面皮，再放入馅料，对折粘合，捏花边。

6、平底锅开小火，煎的时候两面放点油，煎成金黄色即可上碟。


相对于韭菜盒子，葱花盒子的味道稍为清淡一点，若不习惯吃韭菜的，葱花将是一种很好的选择！

【鲜肉月饼】和【水晶角】
这两样小吃都是第一次做，纯粹是玩票性质，没有详细拍摄记录过程，就看看图片吧！
细看大小有点不一样，但酥皮是成功了！
最近在中国超市见到有“水晶蒸粉”就买回来试试！
家里的肉馅刚好用完，用猪肩肉来个手工跺肉馅，久违的感觉！
馅料搅拌上劲后，再加上葱花和红萝卜碎
味道很不错！就是蒸的时间稍为长了，下次要试试水晶饺！
破天荒第一次这么积极参赛，问问燕子和笑笑early bird 有额外奖励吗？???

贴主:糯米Tse于2020_12_07 7:09:25编辑
喜欢糯米Tse朋友的这个贴子的话， 请点这里投票，“赞”助支持！
[举报反馈]·[ID前期主贴发言]·[所有跟帖]·[-->>回复本帖]·[手机扫描浏览分享]·[返回首页]

已标注为糯米Tse的原创内容，若需转载授权请联系网友本人。若违规侵权，请联系我们

所有跟帖:   ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )

(^-^) maddogs 给 糯米Tse 赠送一尾锦鲤！ - maddogs (89 bytes) 12/07/20
谢谢狗哥！ (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 12/07/20
：） 不客气 (无内容) - maddogs (0 bytes) 12/07/20
maddogs 给 糯米Tse 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - maddogs (0 bytes) 12/07/20
糯米Tse 给 maddogs 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 12/07/20
(^-^) yanziaz 给 糯米Tse 赠送一瓶威士忌！ - yanziaz (88 bytes) 12/07/20
24小时点击超过1000加奖 (无内容) - yanziaz (0 bytes) 12/07/20
谢谢燕子！ (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 12/07/20
心语 给 糯米Tse 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 心语 (0 bytes) 12/07/20
糯米Tse 给 心语 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 12/07/20
酌月斟星铺子 给 糯米Tse 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 12/06/20
糯米Tse 给 酌月斟星铺子 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 12/07/20
(^-^) yanziaz 给 糯米Tse 赠送一个宝石戒指！ - yanziaz (88 bytes) 12/06/20
谢谢燕子宝石戒指！ - 糯米Tse (31 bytes) 12/06/20
原创首发奖励200银元，请查收? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 12/06/20
谢谢笑笑银元奖励！ (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 12/06/20
不客气? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 12/06/20
恭喜原创上首页！? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 12/06/20
没想到活动第一，被糯米占了?? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 12/06/20
刚好碰上了，又刚好有点素材和时间，一切刚刚好！ - 糯米Tse (22 bytes) 12/06/20
我会参加 - 东海独钓叟 (13 bytes) 12/07/20
你 - yanziaz (29 bytes) 12/06/20
我 - 东海独钓叟 (22 bytes) 12/06/20
哈哈！好一个 - yanziaz (10 bytes) 12/07/20
我愿意 - 东海独钓叟 (19 bytes) 12/07/20
(^-^) 东海独钓叟 给 糯米Tse 调上一杯鸡尾酒！ - 东海独钓叟 (88 bytes) 12/06/20
(^-^) 东海独钓叟 给 糯米Tse 烙好一张葱油饼！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 12/06/20
(^-^) 东海独钓叟 给 糯米Tse 炸好两个大麻花！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 12/06/20
(^-^) 东海独钓叟 给 糯米Tse 送上一束勿忘我！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 12/06/20
(^-^) 东海独钓叟 给 糯米Tse 送上一盘生煎包！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 12/06/20
谢谢东海兄大礼！ (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 12/06/20
东海独钓叟 给 糯米Tse 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 12/06/20
糯米Tse 给 东海独钓叟 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 12/06/20
恭喜原创上首页！?? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 12/06/20
谢谢笑笑和燕子大力支持！ (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 12/06/20
(^-^) Smiley1 给 糯米Tse 赠送一瓶香水！ - Smiley1 (88 bytes) 12/06/20
谢谢笑笑！ (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 12/06/20
不客气? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 12/06/20
Smiley1 给 糯米Tse 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 12/06/20
糯米Tse 给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 12/06/20
太漂亮了，好看好吃?，糯米太厉害了??? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 12/06/20
谢谢笑笑夸奖? (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 12/06/20
水晶饺很难做，你做的好漂亮！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 12/06/20
谢谢夸奖！这种水晶皮其实韧性很大，就是厚度不好掌握， - 糯米Tse (94 bytes) 12/06/20
我是不敢试? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 12/06/20
?我特喜欢吃?虾蛟，有机会准备再试试！ (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 12/06/20
给早起的鸟再送一只高跟鞋配对哈? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 12/06/20
?谢谢燕子！ (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 12/06/20
? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 12/06/20
(^-^) yanziaz 给 糯米Tse 赠送一双高跟鞋！ - yanziaz (88 bytes) 12/06/20
样样都做得漂亮，都好吃? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 12/06/20
谢谢燕子！预祝活动圆满成功！ (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 12/06/20
谢谢！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 12/06/20
谢谢！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 12/06/20
(^-^) yanziaz 给 糯米Tse 献上一支玫瑰花！ - yanziaz (88 bytes) 12/06/20
(^-^) yanziaz 给 糯米Tse 送上一盘生煎包！ - yanziaz (89 bytes) 12/06/20
(^-^) yanziaz 给 糯米Tse 赠送一双高跟鞋！ - yanziaz (88 bytes) 12/06/20
(^-^) yanziaz 给 糯米Tse 送上一包开心果！ - yanziaz (87 bytes) 12/06/20
(^-^) yanziaz 给 糯米Tse 献上一支玫瑰花！ - yanziaz (88 bytes) 12/06/20
(^-^) yanziaz 给 糯米Tse 端来一杯咖啡！ - yanziaz (88 bytes) 12/06/20
(^-^) yanziaz 给 糯米Tse 沏上一壶绿茶！ - yanziaz (88 bytes) 12/06/20
(^-^) yanziaz 给 糯米Tse 开启一瓶香槟酒！ - yanziaz (89 bytes) 12/06/20
yanziaz 给 糯米Tse 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 12/06/20
糯米Tse 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 12/06/20
老孙子 给 糯米Tse 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 老孙子 (0 bytes) 12/07/20
糯米Tse 给 老孙子 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 12/07/20

用户名: 密码: [--注册ID--]

标　题:

粗体 斜体 下划线 居中 插入图片插入图片 插入Flash插入Flash动画


     图片上传  Youtube代码器  预览辅助

打开微信，扫一扫[Scan QR Code]
进入内容页点击屏幕右上分享按钮

楼主前期社区热帖：

>>>>查看更多楼主社区动态...



[ 留园条例 ] [ 广告服务 ] [ 联系我们 ] [ 个人帐户 ] [ 创建您的定制新论坛频道 ] [ Contact us ]